どーもKABUOです。
山形県東山辺町にあります洋菓子店、
喜代松 東店さんの
さっくりとした生地が心地よい
シュークリームとアップルパイを
頂きましたのでご紹介します。
喜代松 東店
営業時間 10:00-19:00
定休日 不定休
山辺駅から程近い場所にあります
喜代松 東店さん。
山辺町でのランチの帰り、
どこか美味しいお菓子屋さんがないか
検索したところこちらのお店を発見！。
窯出しシュークリームがおすすめだそうで
とても気になりましたので来店しました。
こちらが店内の様子。
主にケーキや焼き菓子がそろい
土日限定でクロワッサンも頂けるよう。
また和菓子も作られているようで、
山辺町にあります玉虫湖の
民話をモチーフにした玉虫姫は
ここでしか買えないオリジナル商品ですので
お土産にもぴったりな一品です。
さてさて今回お目当てのシュークリーム！。
窯で焼き上げられたシュー生地は
注文してからクリームを詰めて頂けるので
皮のサクサクした食感を損なわず
美味しく頂ける喜代松 東店さんの
人気NO1商品なんだそうです！。
今回はこちらのシュークリームと
口コミで評判が良かった
アップルパイを注文しました。
カスタードアップルパイ
定価 ３００円
ではカスタードアップルパイからパクリ。
パイ生地はバター控えめのあっさりタイプ。
他店のアップルパイと比べて
パイ生地がさっくりさくさくと芳ばしい！
リンゴは酸味と甘さも控えめですので
甘いのが苦手な方でも美味しく頂けそう。
窯出しシュークリーム
定価 １７０円
ではではメインの
窯出しシュークリームをパクリ！。
シュー生地サクサクで
ウメ～(≧▽≦)！！
窯で丹念に焼き上げられたシュー生地は
一般的なシュー生地と比べ少し固めですが
焼きたてのトーストを食べているような
さっくりとした心地よい
食感が楽しめるのが特徴的。
卵黄を多目に使用したカスタードクリームは
濃厚ですが後味がさっぱりしているので
とても食べやすくこれなら
１０個は軽くペロリ出来そうでした(´▽｀)。
山辺町で隠れた名店を発見出来ました。
ぜひ喜代松 東店さんに来店してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
山辺町・中山町東村山郡
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