どーもKABUOです。
山形市七日町にあります
プリンとブッセを専門にする洋菓子店、
プリンとブッセの店 あうるさんに
来店しましたのでお店自慢の
プリンとブッセを頂きましたので
ご紹介します。
プリンとブッセの店 あうる
営業時間 10:00-18:00
定休日 日・月曜日
七日町シネマ通り沿いにあります
プリンとブッセの店 あうるさん。
本日は旅篭町でランチを頂いたその帰り、
七日町付近のスイーツ店を検索したところ
こちらのお店を発見しました！。
ブッセとはフランスのお菓子だそうで
「ひと口」という意味を持っているそうで
クリームやジャムを挟んだ焼き菓子になります。
こちらが店内の様子。
プリンとブッセの他に焼き菓子や
可愛い雑貨も扱っておりお洒落です。
この日訪れたところプリンは
３種類並んでおり、
お酒を使用したほろにがプリンや
北海道生クリームを使用したまっしろプリン、
季節限定のいちごプリンがありました。
またブッセはブルーベリー・ラズベリー
チョコバナナ・チーズクリーム
プラリネガナッシュの５種類あります。
今回はこの中からほろにがプリンと
生ブッセのプラリネガナッシュを注文。
じゃ～ん今回のラインナップ。
それではコーヒーを用意して
頂きましょう(*´∀`)♪
生ブッセ
(プラリネガナッシュ)
定価 ２８０円
では生ブッセからパクリ！
チョコレートに生クリームを入れ
口溶けを良くしたのを
プラリネガナッシュと言うそうで、
外の生地は粉砂糖がたっぷりかかった
全然パサつきが無いしっとりとした味わい、
中のプラリネガナッシュは
チョコレートは香りとコクが深く
どこか高級感すら感じる
上品な甘さが特徴的です。
ではほろにがプリンをパクリ。
ウイスキー「MACALLAN」
「 MYERsRUM」と２種類のお酒を
ブレンドして作られたこちらのプリンは
甘さは控えめで洋酒の豊かな香りが
口いっぱいに広がる大人の味わい。
鼻に抜けるアルコールが心地よく、
甘いのが苦手な方や
お酒をよく飲まれる方なんかに
プレゼントしたらとても喜ばれそうです。
生ブッセ、プリン両方とても美味しかったです。
七日町に訪れた際は
プリンとブッセの店 あうるさんに
ぜひ来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
プリンとブッセの店 あうる
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