どーもKABUOです。
山形市旅籠町にあります蕎麦屋、
こぶ原さんの谷地の肉そばと、
ラー油たっぷりの
東京つけ蕎麦を組み合わせた。、
お店自慢のオリジナルお蕎麦を
頂きましたのでご紹介します。
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こぶ原
営業時間 11:00-21:30
日曜日 11:00-14:30
定休日 不定休
山形市役所の裏手通り沿いにあります
こぶ原さん。
山形県村山地方を中心に
お蕎麦のスタンプラリーを実地しており、
こちらのこぶ原さんが紹介されていました。
おすすめはラー油と肉そばを合わせた
ラー油肉そばがイチオシと
スタンプラリーに記載されていて
気になり訪問しました。
こちらがメニュー表
お目当てのラー油肉そばの他に
カレーやミニ丼がセットになった
こぶ原セットや
もりそば・かけそば・肉そばの他、
中華そばやうどんに
季節限定メニューが頂けるようです。
またJAFカードを提示すると
ミニゲソ天等様々なトッピングが
無料で行えるサービスを行っていました。
ゲソラー油肉そば
定価 １１００円
お目当てのゲソラー油肉そばを注文！。
谷地の肉そば定番の親鳥・ゲソ天・天かす
そしてたっぷりラー油がトッピング。
まずはラー油を溶かさず
シンプルにスープを一口。
親鳥の出汁が効いた甘さ控えめで
さっぱりとした味わいとなっています。
そしてここでラー油を溶かして頂きま～す。
ニンニクが効いた辛さ控えめのラー油を使用、
さっぱりとした親鳥のスープに
香辛料が効いたラー油と
ニンニクのパンチが加わる事によって
奥深い味と香りがプラスされて
旨味とコクが深まります。
ベースのスープが結構あっさりしているので
ラー油の特徴的な香りがスープに香りの
アクセントをプラスするので食欲が増進され、
天かすが入っているのにもかかわらず、
スープが全然脂っぽさを感じることが無く、
最後まで美味しくスープを
飲み干してしまいました(´▽｀)。
では蕎麦をすすりま～す。
結構ボリュームが
あるな～～Σ(ﾟДﾟ υ)
こぶ原さんでは中盛・大盛は
無料で行うことが出来ますが、
普通盛りでもボリュームがあることで有名で、
何も知らないで初見で大盛りを注文すると
とんでもない山盛りで
提供されてしまいます(汗)。
前もって情報があったので
1.25倍の中盛りでお願いしたところ、
二郎系ラーメンのような
大人の男性でも食べきれない方もいそうな
盛りに盛られたお蕎麦が
配膳されちゃいました。
結構ボリュームはありますが
お蕎麦は結構柔らかく煮込まれており、
ラー油やニンニクで程好く味変されるので
少し苦戦しましたが
なんとが完食することが出来ました( ￣▽￣)。
いや～食った食った、腹一杯で大満足です。
またまたデカ盛りの名店を発見出来ました。
恐ろしいほど山盛りに盛られた
特盛サイズもあるそうなので
大食いに挑戦されたい方は
ぜひこぶ原さんに来店してみてください
ごちそうさまでした。
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