どーもKABUOです。
山形市嶋北にありますラーメン店、
俺の中華たなか家本店さんに
お邪魔しました。
前回の記事はこちらです。
今回は夜限定メニュー、
二郎系ラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
俺の中華たなか家本店
営業時間
平日 １１:００−１４:３０
１８:００−２０:００
土日 １１:００−１５:００
１８:００−２０:００
定休日 木曜日
２回目の訪問になります
俺の中華たなか家本店さん。
私KABUO、江頭２：５０分こと
エガちゃんの大ファンなのですが
そのエガちゃんが自信のYouTube番組で
二郎系ラーメンを食べ尽くすという
企画を行っておりました！。
そういえば最近二郎系を食べていないと思い、
どこか今まで食べていない美味しそうな
二郎系は無いかと検索したところ、
俺の中華たなか家本店さんが
夜限定で二郎系を提供していると聞き付け、
今回訪問する事となりました。
こちらがメニュー表。
もちろんお目当ての二郎系を注文。
お値段も７４０円と結構お得な価格設定、
チャーシューを増した俺中ガッツリDXという
メニューもありましたので
チャーシュー好きにおすすめしたい一杯です。
俺中ガッツリ
定価 ７４０円
来ました俺中ガッツリ！。
デッカイ豚チャーシューにもやしがどっさり、
ニンニクとショウガに背脂がトッピング。
ではスープを一口。
煮干し系の豊かな風味が広がり
俺中さんらしい濃いしょっぱ系のスープ。
背脂が入っているのに見た目よりも
あっさりしてとても飲みやすいです。
ここでニンニクとショウガを混ぜ混ぜ。
ニンニクとショウガの強烈な風味に
スープが負けてしまうことがありますが
俺中さんのスープはしっかりとしてるので
旨味がかき消される事がなく
またニンニクもショウガも
味はしっかりしていますが
強烈な癖が押さえられているので食べやすく、
よりスープの味を引き立てるので
美味しく頂く事が出来ました。
そしてこちらの豚チャーシュー。
脂身を控えたあっさりタイプで、
サイズもありボリュームも満点！！。
パサつきもなく背脂のコクもプラスされるので
これをおかずにライスが注文したくなりました。
では麺をすすりま～す。
麺は全粒粉を配合した太麺を使用、
二郎系らしくゴワゴワッとしていますが
固すぎず適度な噛みごたえがあり
ニンニクとショウガをまとった
しょっぱ系のスープに絶妙にマッチ！。
癖になる味わいで大満足です。
ショウガが入っているので発汗が凄く
食べると体はポッカポカ( 〃▽〃)。
脂っこくないので胸焼けもなく
最高の二郎系をまたまた発見出来ました。
夜限定ですが俺の中華たなか家本店さんの
俺中ガッツリをぜひ食べてみてください
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです
