どーもKABUOです。
山形市成沢西にあります和洋菓子屋、
じんだん本舗大江−豆太朗さんに
訪問しましたのでご紹介します。
じんだん本舗大江−豆太朗
営業時間 09:00-19:00
定休日 不定休
ヨークベニマル成沢店近くにあります
じんだん本舗大江−豆太朗さん。
南陽市赤湯に本店をもつこちらのお店、
枝豆をすりつぶして砂糖と混ぜて餡にした
山形置賜地方ではじんだん、
村山地方ではぬた、宮城ではずんだと呼ばれた
地元ではお餅や団子に塗られて食べられる
ポピュラーなスイーツです。
今回は山形市成沢店の方にお邪魔しました。
こちらが店内の様子。
お店にはじんだん(ぬた)を使用した
和菓子に洋菓子が勢揃い！。
饅頭や大福の他に
シュークリームやプリンにも
じんだん(ぬた)が使用された
まさにじんだんの専門店です。
じんだん饅頭
じんだん大福
定価 １０８円
今回はじんだん本舗大江−豆太朗さんの
定番商品のじんだん饅頭と大福を購入。
じんだん本舗大江−豆太朗さんでは
JAFの優待サービスを行っており
商品を５％OFFで購入する事が可能です。
まずはじんだん饅頭からパクリ。
枝豆は鶴岡市の特産品のだだちゃ豆を使用、
大豆に枝豆と食塩のみを使用した無添加の餡。
甘味が強く枝豆の香りが心地よい、
こんなに甘いのに後味はスッキリとして
何個でもペロリと頂ける美味しさです。
ではじんだん大福の方もパクリ。
こちらもたっぷりじんだんが入っておりますが
饅頭の餡と比べて甘味がマイルドで
甘いのが苦手な方でも食べやすく
モチモチとした食感が絶妙でした。
甘いのが好きな方は饅頭、
マイルドな甘さが好きな方は大福がおすすめ。
また生シュークリームも美味しいので
ぜひじんだん本舗大江−豆太朗さんに
来店してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
