どーもKABUOです。
山形市蔵王半郷にありますラーメン店、
茜家さんに訪問しましたので
ご紹介します。
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茜家
営業時間 11:30-15:00
17:00-21:00
定休日 月曜日
２０２２年２月に
新しくオープンされた茜家さん。
いつもお世話になっている
やまがたぐらしさんの新店情報で
こちらのお店をご紹介していました！。
場所はぐっと山形さんから
蔵王の鳥居を目指し県道２１号線を進むと
信号のある十字路の交差点を過ぎると
こちらのお店に到着出来ます。
現在オープンしたばかりで
お昼のみ営業されていますが
２月１０日から夜の営業も
計画されているそうで
そちらの方もとても気になります。
こちらがメニュー表。
中華そばに味噌ラーメンにチャーシューメン、
サイドメニューに餃子ある等
シンプルなメニューとなっており、
エリア限定で出前も行っているそうです。
今回は中華そばに円盤ぎょうざを注文！。
中華そば
定価 ６００円
来ました茜家さんの中華そば！
豚チャーシュー・ネギ・メンマ・ナルト
海苔がトッピングされたシンプル中華そば。
まずはスープを一口。
一般的な中華そばよりも味わいが深く
出汁は分かりませんが旨味とコクの中に
ほんのり甘い味わいが口に広がり
そこに海苔が溶けだし磯の風味も楽しめます。
あっさりしていますが味付けが弱い
さっぱりとした味わいではなく、
出汁の旨味を充分に引き出した
後を引く美味しいスープでした。
中華そばらしくトッピングもシンプル！。
チャーシューはあっさりとした肉質で
メンマ丁寧に調理された印象を持ちます。
ここで麺をすすりま～す
麺は程好いコシのあるシコシコ麺を使用、
ちょっと縮れているのでスープと良く絡み
こちらも美味しい麺です。
円盤ぎょうざ
定価 ６５０円
ここで円盤ぎょうざが配膳されました。
羽根つき餃子が１０個も入っており、
ラーメンのお供に最適な一品でした。
味はとても良くクオリティも高いのに
これで１杯６００円で提供されているなんて
とてもビックリです！。
安く美味しいラーメンを食べたければ
こちらの茜家さんは凄くおすすめですので
ぜひ来店してみてください。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
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