KABUOのぶらりグルメ旅

どーもKABUOです。 地元山形や東北を中心にグルメやスイーツといった食べ歩きをブラリと行っています

山形市 茜家(あかねや) 中華そばと円盤ぎょうざをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市蔵王半郷にありますラーメン店、

茜家さんに訪問しましたので

ご紹介します。

 

 

 

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茜家

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営業時間 11:30-15:00

      17:00-21:00

定休日  月曜日

 

2022年2月に

新しくオープンされた茜家さん。

いつもお世話になっている

やまがたぐらしさんの新店情報で

こちらのお店をご紹介していました!。

場所はぐっと山形さんから

蔵王の鳥居を目指し県道21号線を進むと

信号のある十字路の交差点を過ぎると

こちらのお店に到着出来ます。

 

現在オープンしたばかりで

お昼のみ営業されていますが

2月10日から夜の営業も

計画されているそうで

そちらの方もとても気になります。

 

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こちらがメニュー表。

中華そばに味噌ラーメンにチャーシューメン、

サイドメニューに餃子ある等

シンプルなメニューとなっており、

エリア限定で出前も行っているそうです。

今回は中華そばに円盤ぎょうざを注文!。

 

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中華そば

定価 600円

 

来ました茜家さんの中華そば!

豚チャーシュー・ネギ・メンマ・ナルト

海苔がトッピングされたシンプル中華そば。

 

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まずはスープを一口。

一般的な中華そばよりも味わいが深く

出汁は分かりませんが旨味とコクの中に

ほんのり甘い味わいが口に広がり

そこに海苔が溶けだし磯の風味も楽しめます。

あっさりしていますが味付けが弱い

さっぱりとした味わいではなく、

出汁の旨味を充分に引き出した

後を引く美味しいスープでした。

 

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中華そばらしくトッピングもシンプル!。

チャーシューはあっさりとした肉質で

メンマ丁寧に調理された印象を持ちます。

 

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ここで麺をすすりま~す

麺は程好いコシのあるシコシコ麺を使用、

ちょっと縮れているのでスープと良く絡み

こちらも美味しい麺です。

 

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円盤ぎょうざ

定価 650円

 

ここで円盤ぎょうざが配膳されました。

羽根つき餃子が10個も入っており、

ラーメンのお供に最適な一品でした。

味はとても良くクオリティも高いのに

これで1杯600円で提供されているなんて

とてもビックリです!。

安く美味しいラーメンを食べたければ

こちらの茜家さんは凄くおすすめですので

ぜひ来店してみてください。

 

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ごちそうさまでした。

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

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