どーもKABUOです。
山形市青田にありますケーキショップ、
月のＫＵＲＵＮさんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
月のＫＵＲＵＮ
営業時間 10:00-19:00
定休日 水曜日(不定期で火曜日)
山形市立南小学校近くにあります
月のＫＵＲＵＮさん。
Googleマップでたまたま発見した
住宅街の中にあります隠れた洋菓子店です。
店内は撮影不可。
そのため口頭での説明になりますが
店内はそれほど広くありませんが
洋風を意識したとてもお洒落な店内に
ケーキの他に焼き菓子が
数種類取り揃えていました
ケーキは他の店舗ではあまり見かけない
独創的な物が多く結構個性的、
パティシエのこだわりが垣間見れる
ケーキ屋さんとなっています。
ミロワールショコラ
定価 ４６４円
そして今回買ったのがこちらの
ミロワールショコラ！。
チョコレートでコーティングされ
ブルーベリーにシャインマスカット、
カリカリの焼き菓子がトッピング。
ではケーキをパクリ！。
うわ～めっちゃウマ～( ｡ﾟДﾟ｡)
少しミルキーな生チョコ風味の層と
缶詰のミカンがケーキの層にトッピング、
コーティングされた黒いチョコは
ビターな味わいで、
ミルキーなチョコと
ビターな味わいが混ざり合い
ちょどよい甘さのバランスを生み出しています。
そのバランスの中にフルーツの酸味や
焼き菓子のサクサクした食感が
良いアクセントを与えてくれるの
複雑かつ豊かな味わいが楽しめる
大人のケーキとなっています。
あまり誰かに紹介したくない
本当に美味しい隠れた名店です！。
ぜひ月のＫＵＲＵＮさんに
来店してみてください
こちらが店舗の場所です。
