KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。

東根市 中華そばべんてん べんてん醤油をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形県東根市にありますラーメン店、

中華そばべんてんさんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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中華そばべんてん

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営業時間 11:00-15:00

定休日  木曜日

 

東根市神町中央の飲み屋街に

2021年9月新しくオープンされた

中華そばべんてんさん。

串処BEN-ZAI-TENのご主人が

ラーメン店を新規に開かれたお店です。 

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

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こちらがメニュー表。

グランドオープンされたばかりで

メニューは限られておりましたが

11月~12月から

メニューも徐々に増えていくようです。

今回はお店のベーシックメニュー、

べんてん醤油を注文しました。

 

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べんてん醤油

定価 750円

 

来ましたべんてん醤油!

豚のレアチャーシューに挽き肉、

ネギ・メンマ・ナルト・海苔・三つ葉が

トッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

鶏ガラをベースとしたスープですが

メニュー表にも記載されていますが

ふんわりと牛の旨味と香りが広がり、

コクのある味わいと少し甘口の味付けは

山形の芋煮にそっくり!

これは村山出身の人には好きな味付けです😋。

牛の脂を感じつつもしつこくなく

三つ葉の清涼感もプラスされとても飲みやすく

スープを一滴残さず完食しちゃいました!。

 

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そしてさらに絶品なのが

こちらの豚のレアチャーシュー。

パサつきの無いしっとりとした肉質に

とろけるような豚の脂身が甘く

店員さんもチャーシュー麺をイチオシしており

ぜひ味わっていただきたいチャーシューです。

 

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では麺をすすりま~す。

麺はコシがありながらも程よい

モチモチとした食感が楽しめ、

甘めのスープによく合う美味しい麺でした。

 

お洒落に内装された居心地のよい店内に

明るく接客され人柄の良さを感じるご主人、

これから新しいメニューも追加され

再び来店するのが楽しみなお店です。

ぜひ中華そばべんてんさんの

ラーメンを食べてみてください(o≧▽゜)o

 

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ごちそうさまでした。

 

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