KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。

山形市 ハブソバ 沖縄そばをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市飯田西にありますお蕎麦屋さん

ハブソバさんにお邪魔しましたので

お店の様子をご紹介します。

 

 

 

スポンサーリンク

 

 

 

ハブソバ

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20210829175534j:plain

 

営業時間 11:00-21:00

日曜日  11:00-15:00

定休日  月・火

 

2021年6月にオープンされた

ハブソバさん

建築物の塗装などを手掛ける

ハイエイムさんの自社スペースの一角に

オープンされたお店です。

 

仕事から帰る途中何気なく通りがかった際

こちらのお店を発見!。

店舗型では無く外で頂く屋台スタイルが

とても気になりましたので訪問しました。

 

 

店舗の場所はこちらです。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20210829175602j:plain

 

こちらがメニュー表。

そば・うどん・カレーの他に

沖縄そばが頂けます。

今回はお店イチオシの沖縄そばを注文。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20210829175623j:plain

 

沖縄そば

定価 700円

 

来ました沖縄そば!。

豚の角煮に紅しょうが

ネギがトッピングされています。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20210829175639j:plain

 

まずはスープを一口。

スープの出汁はわかりませんが

かなりあっさりとしたシンプルな味わい

豚の角煮の旨味がスープに溶け

とても飲みやすいスープです。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20210829175656j:plain

 

では麺をすすりま~す。

沖縄から直送された本格的な沖縄そばは

もっちりとした食感が特徴的で

紅しょうががよく絡まり

あっさりとした酸味を味わえ

暑い夏でも食べやすい美味しい麺でした。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20210829175718j:plain

 

ここで味変!

沖縄そば定番の島とうがらしと

僕のおすすめですがこちらの魚粉を入れると

辛味の中に泡盛の豊かな香りや

あっさりとしたスープに

魚介の旨味が加わりより美味しく

沖縄そばを頂くことが出来ました。

提供時間も早く立ち食いそば感覚で味わえ

ドライブスルーも行っていますので

手軽にメニューを頂く事も可能ですので

ぜひハブソバさんに来店してみてください

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20210829175733j:plain

 

ごちそうさまでした。

 

スポンサーリンク