どーもKABUOです。
山形県上山市にあります大衆食堂、
大丸食堂さんにお邪魔しましたので
ご紹介します
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大丸食堂
営業時間 11：00−20：30
定休日 火曜日
上山市松山にあります大丸食堂さん。
国道４５８号線沿いにあります
昭和の匂いがするドライブイン食堂です。
内装はすべてお座敷となっており
外観とは裏腹にとても清潔感がある
広々とした店内となっておりました。
こちらがメニュー表。
大丸食堂さんでは他のお店と違い
レジ前で注文を行った後、
お金を前払いを行うちょっと変わった
システムが採用されています。
定食・ラーメン・カレーと一通揃っており
メニューも豊富で色々迷いましたが
お店の名前が書かれた大丸ラーメンを注文！。
大丸ラーメン
定価 ８５０円
来ました大丸ラーメン！。
玉ねぎやキャベツ等のたっぷりの野菜に
でっかいハンバーグがトッピングされた
一風変わったオリジナルメニューです。
まずはスープを一口。
味噌の旨味と野菜の甘味が口に広がる
コクがありながらもあっさりとしており
あまりニンニクを使用していないので
ガツンとくるインパクトは無いですが
毎日食べても飽きないとても優しい味わいです
トッピングのハンバーグは
肉厚でとてもジューシー、
ラーメンにハンバーグ？？と、
最初はちょっと気になりましたが
少し崩して食べると肉汁がスープと混ざり
肉の旨味とコクがプラスされ
なかなかの相性でした。
では麺をすすりま〜す。
麺はくったりと煮込まれた柔らか食感、
これが優しい味わいの味噌スープに
メッチャ合う(๑´ڡ`๑)
記載されていないのでわかりませんが
単品でライスが注文出来れば
ハンバーグ丼にして頂く事が出来ますので
結構おすすめな食べ方だと思います。
なんかホッとする美味しい大衆食堂ですので
ぜひ大丸食堂さんに来店してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
上山市ラーメン
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