どーもKABUOです。
山形県東根市にあります
カフェレストラン、
杜のCAFEなごみ倉さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
杜のCAFEなごみ倉
営業時間 10：00−15：00
ランチ 11：00−14：00
カフェ 11：00−15：00
定休日 火曜日
東根小学校から程近い
杜のCAFEなごみ倉さん。
元は酒蔵でした東の杜さんが
リニューアルオープンされて
併設されたカフェレストランです。
店内にはカフェはもちろんのこと
東根市の特産品さくらんぼやお麩を使用した
お土産も販売されていました。
こちらがメニュー表。
ランチタイムには東根市の学校給食で
提供されている人気の鶏のピリ辛朝鮮焼きに
そば粉を使用したガレットや
焼き麩のオニオングラタンスープが頂けます。
カフェメニューでは
デザート風のそば粉のガレットの他、
お麩を使ったフレンチトーストや
ドリンクメニューが揃っています。
今回はシャレが効いた麩レンチトーストを
注文しました。
麩レンチトースト(メイプル味)
バニラアイストッピング
定価 ６００円＋５０円
来ました麩レンチトースト！。
＋５０円でバニラをトッピングしました。
東根市の六田地区は江戸時代の頃より
お麩の生産が行われた歴史があり、
一般的な食パンのフレンチトーストと比べ
お麩のグルテンが効いているのか
もっちりとした食感がとても心地よく、
メイプルの程よい甘みや
生クリームのコク、
カシューナッツや
アーモンドの香ばしい風味が
よいアクセント生んで
とても美味しかったです。
お味噌汁や煮物の具材で使用される
お麩がこんなお洒落なカフェメニューで
頂けるなんて凄くびっくりです。
東根市に訪れましたらぜひ
杜のCAFEなごみ倉さんの
麩レンチトーストを食べてみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
