KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 さわばた 谷地セットをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市南館にありますお蕎麦&ラーメン店、

さわばたさんにお邪魔しました。

 

前回の記事はこちらです。 

www.yamagatakabuo.online

 

今回はさわばたさんの

肉そばとソースカツ丼を頂きましたので

ご紹介します。

 

 

 

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さわばた

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営業時間 11:00−14:30

     17:30−21:30

土日   11:00−15:00

                    17:30−21:30

定休日  不定休

 

2回目の訪問になるさわばたさん。

二郎系のさわばたラーメンスペシャルを

食べに来た以来久しぶりの来店です。

サウナを堪能した帰り、

夕飯には冷たいそばを食べようと思い

ふとさわばたさんで冷たい肉そばを

提供している事を思い出し訪問しました。

 

 

こちらが店舗の場所です

 

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こちらがメニュー表。

さわばたさんでは河北町名物の

肉そばとソースカツ丼両方頂ける

お得な谷地セットがありますので

こちらを注文しました。

  

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谷地セット

定価 1050円

 

来ました谷地セット!

親鳥を使用した定番の肉そばに

谷地名物のカレー風味ソースを使用した

ミニかつ丼です。

 

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まずは肉そばのスープを一口。

他店と比べると甘めの味付けがされており

醤油の風味はとてもまろやか。

親鳥と鰹出汁の旨味が効いていますが

鶏皮の脂を取り除いているのか

結構さっぱりとした味わいが楽しめます。

結構味付けが甘いので人によっては

好き嫌いが分かれるかと思います。

 

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ではお蕎麦の方をすすりま〜す。

結構黒々とした田舎そばのような色合い、

噛みしめると甘いスープにも負けない

蕎麦の香りとコシのある触感が楽しめました。

 

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そしてソースカツ丼もパクリ!。

醤油ダレをベースにカレー粉を入れた

谷地名物のソースカツ丼は

ソースがガツンとパンチが効いていますので

単品で食べると口飽きしてしまいそうですが

甘いスープが口の中をリセットするので

とても相性がよくセット注文して大正解でした。

 

肉そばソースカツ丼ともに個性が強いので

単品で食べるとパンチが強すぎますが

両方セットで注文するとお互いを引き立てる

ナイスコンビネーションを発揮しますので

ぜひさわばたさんに来店した際は

谷地セットを注文してみてください(๑´ڡ`๑)

 

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ごちそうさまでした。

 

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