どーもKABUOです。
山形市七日町にあります焼き肉店、
焼肉すてーじ火揮さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
焼肉すてーじ火揮
営業時間 11：00−14：00
17：00−22：00
定休日 日曜日
七日町仲通りにあります
焼肉すてーじ火揮さん。
知り合いに紹介してもらったのですが
お昼限定で二郎系ラーメンが頂けると聞き、
ラーメン好きな友人と共に訪問しました。
さてお目当ての二郎系ラーメンの
メニュー表はこちら
大盛りと特盛りも注文出来るようで
二郎系らしくニンニクも入っています。
今回は友人にお任せして
普通盛りで注文しました
山形牛次郎ラーメン
定価 ８５０円
来ました山形牛次郎ラーメン！
牛のローストビーフ・もやし
煮卵・ねぎ・三つ葉・紅しょうが、
そして別皿でニンニクを
トッピングしてもらいました。
まずはスープを一口、
牛の旨味が濃厚(´ﾟдﾟ｀)！！
山形牛１００%使用したこちらのスープは
嫌な臭みが一切しない牛の濃厚な旨味が
口いっぱいに広がる
極上スープとなっており、
また見た目超こってりに見えますが
丁寧にアク抜きと余分な脂が取り出され
全然しつこくないとても
飲みやすいスープをしておりました。
更にこの濃厚なスープに
パンチを効かせるニンニクと紅生姜と
ブラックペッパーを大量トッピング。
牛の旨味を更に引き立て、
ニンニクのパンチを濃厚なスープが
まろやかに包み込むので刺々しさが無く
紅生姜の酸味が麺と絡まり
食欲が増しより美味しく頂けました。
そして必見はこちらのローストビーフ。
あっさりとした癖の無い肉の旨味が味わえ
焼肉店らしくお肉は極上な物を使用しています。
では麺をすすりま〜す
全粒粉を配合した太麺を使用しており、
結構焼肉店さんでもラーメンを出す
お店は増えてきましたが
焼肉すてーじ火揮さんの麺は
ラーメン屋さんにも負けない
とても美味しい麺でした。
中々七日町でランチを
食べる機会がありませんが
一度食べる価値がありますので
ぜひ焼肉すてーじ火揮さんに
来店してみてください
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです。
２０２３年追記
メニューの提供を
停止されたそうです
