どーもKABUOです。
山形市白山にありますラーメン店、
飛魚 亞呉屋(あごや)さんにお邪魔しました。
前回訪問した時の記事はこちらです
今回は定番の中華そばに
ワンタンがトッピングされた
ワンタン麺を頂きましたので
ご紹介します。
飛魚 亞呉屋(あごや)
営業時間 11:00-15:00
17:00-21:00
土日 09:00-21:00
定休日 無休
２年ぶり２回目の訪問になります
飛魚 亞呉屋(あごや)さん。
南郵便局に所要があったので
行った帰りに久しぶりに立ち寄りました。
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
２年ぶりの訪問ですので
メニュー表は少し変わっており
お店には券売機が設置されておりました。
券売機を確認すると店長がおすすめする
ワンタン麺が目を引きましたのでこちらを注文。
ワンタン麺
定価 ７９０円
来ましたワンタン麺！
たっぷりのワンタンにチャーシュー
刻み玉ねぎ・メンマ・青海苔・ナルトが
トッピングされています。
ではスープを一口。
脂が結構浮いており脂のコクがありながらも
後味がさっぱりとした味わいをしており
以前駅前店さんであごだし中華そばを
頂いた事があったのですが
駅前店さんと比べると胡椒が少し強めですが
刻み玉ねぎが全体的味を引き締め、
全体をバランスよく整えておりました。
トッピングされたワンタンは
結構厚めの皮が使用されているので
口触りが少し厚ぼったい印象を受け
トロ〜リふわりとした食感を期待すると
ちょっと期待はずれするかもしれません(^_^;)
では麺をすすりま〜す。
麺は太麺と細麺から選べ、
今回は細麺を選択したのですが
ツルッと口触りがなめらかで
モチモチとした食感が心地よい
とても美味しい麺でした。
最近他のお店の煮干し系を食べているせいか
ガツンとくるインパクトが
少し足りない印象を受けてしましたが
逆に強烈な煮干し系が苦手で
ライト系の煮干し系が好きな方には
魚臭くなくあっさりと頂けるかと思います。
ごちそうさまでした。
