KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 そば処 春馬 / RAMEN HARUMA 節中華そばをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市馬見ケ崎にありますラーメン店、

そば処 春馬 / RAMEN HARUMAさんに

お邪魔しました。

 

前回の記事はこちらです。

www.yamagatakabuo.online

 

今回ディナーメニューを食べに

来店しましたのでご紹介します。

 

 

 

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そば処 春馬 / RAMEN HARUMA

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営業時間 11︙00−14︙30

        17︙30−21︙00

定休日  木曜日

 

4回目の訪問になります

そば処 春馬 / RAMEN HARUMAさん

お昼のお蕎麦に鶏だし中華そば、

夜の部限定の麻婆麺と

殆どのメインメニューを制覇しましたが

まだ夜の部だけしか食べられない

節中華をまだ頂いておりませんでしたので

今回来店しました。

 

 

そば処 春馬 / RAMEN HARUMAさんの

店舗の場所はこちらです。

 

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こちらが夜の部のメニュー表。

お目当ての節中華そばを注文。

 

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節中華そば

定価 780円

 

来ました節中華そば!

チャーシュー2枚にメンマ・ネギ

海苔がトッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

削り節の風味が漂うスープは

油を表面を覆っているので

スープはとても熱々で結構オイリーな印象。

油を覆っていると表現しましたが

しつこい脂っこさはまったく無く

削り節の風味も結構抑えられており

魚介系が苦手な方でも食べれそうです。

 

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では麺をすすりま〜ず。

麺は鶏だし中華そばや麻婆麺と同じく

少し平たい縮れた麺を使用しており

少し固めに茹で上げられているので

噛めば噛むほど麺の旨味や

小麦の甘みが楽しめる美味しい麺でした。

 

卓上の七味やお酢を少しかけて頂くと

辛味や酸味のアクセントが効いて

より美味しく頂けると思いますので

ぜひ試してみてください

 

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ごちそうさまでした。

 

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そば処 春馬 

RAMEN HARUMA

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