どーもKABUOです。
山形市江俣にあります焼肉店、
焼肉さくらさんのお昼営業、
ラーメンさくらさんにお邪魔しました
前回の記事はこちらです。
今回はラーメンさくらさんの
カツ丼を頂きましたので
ご紹介します。
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ラーメンさくら
営業時間 11:00−14:30
定休日 水曜日
(夜営業の焼肉さくらさんの
営業時間とは異なりますので
サイトで確認してください)
３回目の訪問となります
ラーメンさくらさん
おすすめメニューにぼしらーめんと
じゃがバタ味噌らーめんを頂きましたが、
豚バラ肉を使用したカツ丼も
さくらさんのおすすめメニューだそうで、
ガッツリとお肉を食べたいと思い
再び訪問しました。
こちらが店舗の場所です
こちらがメニュー表。
前回の訪問と比べると
一品類のメニューが増え
ミニラーメンやミニトロカツ丼に
ミニロースかつ丼と
サイドメニューが豊富になりました。
お目当てのトロかつ丼を注文。
トロかつ丼
定価 ７５０円
来ましたトロかつ丼！
カツ丼の他に漬物とお味噌汁が
セットで付いてきました。
ではカツ丼をパクリ！。
カツ丼と言えば
ロースやヒレが一般的ですが
ラーメンさくらさんでは
ラーメンのチャーシューにも使用される
豚バラ肉を使用している珍しいタイプで
豚バラの脂身を十分堪能しながらも
肉質の部分は脂身が少ない所を
使用しておりますので
それほどクドさや脂っこさが無く、
甘みも控えられているので
紅生姜や漬物のさっぱり感が食欲をそそり
大盛でもぺろりと頂ける一品です。
ちょっとお肉には
パサツキ感がありましたので
ミニ丼で注文してラーメンのお供にするか
ミニラーメンを付けてラーメンに浸して
カツラーメンにして食べるのも
凄く良いかと思います。
トロかつ丼の他、ロースカツ丼は
テイクアウトが可能ですので
ぜひラーメンさくらさんの
トロかつ丼を食べてみてください。
ごちそうさまでした。
ラーメンさくら
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２０２２年１１月追記
お昼営業は終了されました
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