どーもKABUOです。
山形市香澄町にありますラーメン店、
極中華蕎麦ひろた山形駅前店さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
極中華蕎麦ひろた山形駅前店
営業時間 11︙00−22︙00
定休日 日曜日
２０２１年、山形駅前近くに
新しくオープンされました
新庄市にあります新旬屋さんの系列店、
極中華蕎麦ひろた山形駅前店さん。
極中華蕎麦ひろたさんと言えば
山形市役所近くにも
同じ系列のお店があるのですが
新しく駅前に出店されると
Twitterで情報を聞きつけ
プレオープン時に訪問しました。
七日町店さんの記事はこちらです。
こちらがメニュー表。
(プレオープン時)
二郎系ラーメンがメインのようで
ラーメンの単品もありますが
今回はライスが一緒に付いた
極中華蕎麦セットを注文しました。
今回近くのパーキングに車を使用したのですが
駐車券をお店の方に見せますと
海苔三枚トッピングしてくれる
サービスを行っておりますので
駐車券を忘れずに持参しましょう。
ひろた駅前店さんは七日町店さんと同じく
セルフサービス方式を採用しており
食券を渡してから番号が振られた席に座り
料理がが出来次第ラーメンを取りに行き
食べ終わりましたら食器を自分で片付け
テーブルを拭いてお店を退出。
初見訪問の方は少し戸惑うと思いますが
道の駅のイートインを思い浮かべて
頂ければよろしいかと思います。
この努力があってこそ
駅前近くでも７００円位で
二郎系ラーメンが頂けるのですから
企業努力に頭が下がります(〃∇〃)
極中華蕎麦セット(中)
定価９５０円
来ました極中華蕎麦セット！
ラーメンの他にライスと生卵
写真が見切れてしまっていますが
烏龍茶がジョッキ一杯付いた
お得なセットメニューです。
ラーメンの方ですが
トロトロに煮込まれたチャーシューに
もやし・そしてニンニクはお好みで
スプーン一杯分まで入れる事が出来ます。
まずはスープを一口。
ガッツリ醤油の濃い旨味が効いており
ニンニクを混ぜて食べても
そのパンチにも負けない
濃厚で美味しいスープは
後味がスッキリしてるので
嫌なくどさが無いので
非常に飲みやすいスープでした。
では麺をすすりま〜す。
ビラビラしたウェーブのかかった太麺は
少し柔らかく茹で上げられており
ちょっと麺が伸びやすい印象を受けましたが
中盛りで麺の量が３００ｇもありますので
かなりお腹一杯になりました
食券の中が普通盛りサイズかと思って
勘違いして注文してしまいましたので
女性や少食の方なら
小で注文したほうが良いと思います。
ひろたさんおすすめのライスの食べ方、
ラーメンのトロトロチャーシューを
ライスに乗っけて頂く
トロチャーシュー丼。
肉質は本当にトロトロと溶ける程柔らかく
マヨネーズをかけて頂くと
甘いチャーシューに酸味のアクセントが合い
ラーメンのお供にすれば
大満足間違いありません。
最後に烏龍茶を流し込み
口の中をさっぱりさせ完食です！。
二郎系を夜遅くに頂けるお店が
山形駅近くにはありませんので
居酒屋で軽く飲んだ後に
ガッツリと頂いても良いと思いますので
極中華蕎麦ひろた山形駅前店さんに
ぜひ来店してみてください
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです
ひろた山形駅前店さん
おすすめ関連記事
