KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 俺の中華たなか家本店 俺の肉中華をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市嶋北にありますラーメン店、

俺の中華たなか家本店さんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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俺の中華たなか家本店

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営業時間 

平日  11:00−14:30

    18:00−20:00

土日  11:00−15:00

    18:00−20:00

定休日 木曜日

 

山形市嶋北にあります

俺の中華たなか家本店さん。

以前天童市で営業している頃に

何回かお邪魔したことがあったのですが

移転してから中々行く機会が無く

今回久しぶりに訪問する事が出来ました。

 

 

店舗の場所はこちらです

 

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こちらがメニュー表。

醤油ラーメンがメインのお店で

他に煮干し系、味噌ラーメン、

夜の限定メニュー

二郎系ラーメンが並んでおります。

今回はお店のイチオシメニューの

チャーシューメン、

俺の肉中華を注文しました。

 

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俺の肉中華

定価 1070円

 

来ました俺の肉中華!!

豚チャーシュー3枚に煮卵、

ネギにメンマとナルトが

トッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

 

醤油の風味が強〜い(´゚д゚`)!

 

キリッと濃い醤油の風味とコクが強く

節系の豊かな魚介の香りが広がり

とても癖になる味わいとなっています。

僕はこの強烈な醤油の風味が好きなのですが

人によっては味付けが濃い印象を

受ける方もおらっしゃると思いますので

注文の際や注文後にお店の方で

スープ割りのサービスを行っておりますので

薄味が好みの方は注文してみてください

 

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そしてこのボリュームのある

豚チャーシュー!

肉質はホロホロと溶け脂の甘みが最高。

濃い醤油スープの味わいを

まろやかにさせる煮卵やメンマと

トッピング一つ一つ丁寧に調理されいます

 

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では麺をすすりま〜す

全粒粉が入った太めの縮れ麺は

二郎系のようなゴワゴワした食感で

濃い醤油スープとよく合う美味しい麺でした。

 

富山ブラックのような濃い味付けですので

一緒にライスを注文して

ラーメンライスで食べたほうが

より美味しく頂けると思いますので

俺の中華たなか家本店さんに

ぜひ来店してみてください。

 

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ごちそうさまでした。

 

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