どーもKABUOです。
青森県上北郡六戸町の特産品、
青森シャモロックを使用した
親子丼を頂きましたのでご紹介します。
水無月
営業時間 11：30−14：00
16：00−23：00
定休日 日曜日
青森シャモロックは
青森県産業技術センター畜産研究所で
２０年の歳月かけて開発した地鶏になります。
六戸町では生産者の努力の手によって
更に研究開発が進み、
独自の特別飼育方法にたどり着き
地域ブランド地鶏、
青森シャモロックザ・プレミアム＃６が
提供されるようになりました。
今回そんな青森シャモロックを頂ける
六戸町にありますこちらの
水無月さんに来店。
こちらがメニュー表。
和食料理の専門店らしく
お目当ての親子丼の他にも
お寿司やうどんに蕎麦、
お造りに鍋物なんかもそろっており
店内も清潔で居心地が最高です。
ではこの中から親子丼を選び注文。
青森シャモロック（大盛）
ザ・プレミアム＃６親子丼
定価 １１００+２８０円
来ました青森シャモロックの親子丼、
親子丼の他にもお吸い物とお漬物に
煮物が付いたセットメニューです。
親子丼の上には半熟卵の他にも
卵黄が更にトッピングされており
ビジュアルからしてとても美味しそう(^q^)
では親子丼をパクリ！
弾力のあるきめ細かい肉質をしており
上品かつ薄味に味付けされているので
噛めば噛むほど青森シャモロックの
あっさりとした本来の旨味を感じる事が
出来ました。
お吸い物やお漬物もとても上品ですので
ゆっくりと少しお造りと鍋物、
お寿司をつまみながら最後の〆に
こちらの親子丼を
食べてみてはいかがでしょうか
ぜひ青森シャモロックを食べに
六戸町に観光にお越しください。
ごちそうさまでした。
２０２４年追記
お店は閉店されました
