KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

八戸市  寿司と新郷土料理 俵屋 八戸前沖銀さばトロ漬け丼をご紹介!🐟

どーもKABUOです。

 

青森県八戸市の特産品ブランド、

八戸前沖さばを使ったご当地グルメを

頂きましたのでご紹介します。

 

 

 

スポンサーリンク

 

 

 

寿司と新郷土料理 俵屋

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824162639j:plain

 

営業時間 11:00−14:00

金土日  11:00−14:00

     17:00−20:00

定休日  月曜日

 

八戸市の特産品ブランド、八戸前沖銀さば。

八戸沖前で漁獲された

真サバとゴマサバを指しており、

脂肪分が15%以上と厳格に定められています。

 

八戸市内では八戸前沖銀さばを頂ける

飲食店が数多くあるなか

今回は本八戸駅近くにあります

こちらの寿司と新郷土料理 俵屋さんに

訪問しました。

 

 

店舗の場所はこちらです。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824162721j:plain

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824162751j:plain

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824162824j:plain

 

こちらがメニュー表。

和食料理屋さんらしくお寿司や海鮮物の丼の他

ステーキやピザなど幅の広いメニューが揃い、

目移りしてしまいましたが

八戸前沖銀さばを使った料理から

八戸前沖銀さばトロ漬け丼を注文。

 

今回はランチメニューのみ掲載しましたが

ディナーには焼き物や一品料理も揃い

お酒を飲みながら鯖料理を頂くのも

よろしいかと思います。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824162854j:plain

 

八戸前沖銀さばトロ漬け丼

(大盛)

定価 1800円+ 100円

 

来ました八戸前沖銀さばトロ漬け丼!

どんぶりの上にたっぷりサバが乗って

超旨そ〜(^q^)

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824162921j:plain

 

では八戸前沖銀さばをご飯と一緒にパクリ。

醤油に付けられているので身が締まり

あっさしりしたサバの脂身の旨味が味わえ

また全然生臭くないので

生魚が苦手な方でも食べられる極上の逸品です。

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824162948j:plain

 

どんぶりを少し食べ勧めたら

お店特製の出汁をかけてお茶漬け風に!。

出汁の風味が少し控えめになっているので

熱されたサバの豊かな香りが際立ち

さらりと頂ける〆にぴったりな一杯でした。

 

こちらのお店は他にも

八戸で水揚げされたイカを使った

八戸ばくだんも非常に有名だそうで

俵屋さんに訪れましたら

ぜひ八戸前沖銀さばトロ漬け丼と共に

両方食べてみてください

 

f:id:deep-karuma-waap-ec-real-s1:20200824163030j:plain

 

ごちそうさまでした。

 

ランキングに参加しています

記事の内容がよろしければ

バナークリックをお願いします

にほんブログ村 旅行ブログ 東北旅行へ
にほんブログ村

 

スポンサーリンク