KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 らーめんひろよし 黒醤油ラーメンとチャーハンをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市東青田にありますラーメン店、

らーめんひろよしさんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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らーめんひろよし

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営業時間 11:30-15:00

     17:30-20:00

定休日  不定休

 

東青田で昔から営業されている

らーめんひろよしさん。

お店の佇まいから年期がうかがえる

老舗中華そば屋さんになります。

 

 

らーめんひろよしさんの場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

定番中華そばから味噌・塩ラーメンに

つけ麺がメニュー表に並んでおり

今回は平日と土曜日ランチタイム限定の

チャーハンと半ラーメンを一緒に食べられる

ビジネスランチAを注文しました。

 

半ラーメンは+100円で並盛で注文でき

また中華そばと黒醤油ラーメンから

選ぶことが可能となっております。

 

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ビジネスランチA

(黒醤油ラーメン)

定価 950円

 

きましたビジネスランチA

ラーメンは黒醤油ラーメンを注文。

チャーシューにネギ、カマボコが

トッピングされておりました。

 

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まじはスープを一口。

スープを飲み干すと醤油の濃い旨味が

口にひろがりますが見た目よりも塩分は薄く、

動物系のコクのある旨味がありながらも

後味がさっぱりしている優しい味わいの

スープをしておりました。

 

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では麺をすすりま~す。

麺は自家製という事ですが

米沢ラーメンのような細い縮れ麺をしており

茹で加減が絶妙で程よいコシがあり

とても食べごたえがありました。

これなら大盛りで注文すればよかったと

あとで後悔するほど美味しかったです

 

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そしてここでチャーハンをパクリ!。

チャーハンはラーメンと比べると

脂のこってりとした味付けとなっており

スープがさっぱりしていますので

このこってりした味わいとマッチして

ラーメンのお供にとても最適です。

 

自家製麺が凄く美味しかったので

これでつけ麺を食べてみても

面白いかと思いましたので

次回来店した際は注文したいと思います

 

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ごちそうさまでした

 

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