KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 鶏そば遊喜 鶏そばをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市桜田にあります居酒屋ラーメン店、

鶏そば遊喜さんに訪れましたので

ご紹介します。

 

 

 

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鶏そば遊喜

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営業時間 11:00-13:30

営業日  毎週木曜日(ゲリラ営業あり)

(夜の焼鳥営業時間 18:00-23:00)

 

遊喜さんは焼鳥専門店のお店なのですが、

毎週木曜日のお昼は

ラーメン屋さんとして営業されており、

特製ラーメンが頂けるお店となっております。

 

 

鶏そば遊喜さんの

店舗の場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

 

遊喜さんは鶏をメインに使った

ラーメン屋さんで、

毎週木曜日は限定メニューが頂け、

今回は基本の鶏そばを注文!。

 

夜の居酒屋営業の際も

ラーメンを頂けるのですが

焼鳥を1500円以上

注文された方のみとなっており

注意が必要です。

 

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鶏そば

定価 800円

 

こちらが遊喜さん特製の鶏そば!

 

細切れされた鶏肉にメンマ

ネギに海苔がトッピングされています

 

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まずはスープを一口。

 

化学調味料と鶏ガラを一切使用せず

鶏肉100%と水で調理されており、

鶏と醤油の旨味が口に広がりながらも

後味がとてもすっきりしている

とても上品なスープでした

 

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トッピングされている

細切れされた鶏肉は甘く味付けされており、

スープに鶏の深い旨味をプラスしています。

 

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では麺をすすりま~す

 

少し特徴的な一般的な麺よりも

長めのストレート麺を使用しており

普通の麺よりもすすりごたえがあり

滑らかな食感がとても心地よい麺でした

 

なかなか山形のラーメン店では味わえない

とても上品なラーメンでしたので

鶏そば遊喜さんに来店してみてください

 

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ごちそうさまでした。

 

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