どーもKABUOです。
山形県天童市にあります
人気ラーメン店、梵天丸さんに
お邪魔しました
前回の記事はこちらです
前回の訪問からメニューも変わり
新鮮な気持ちで再度訪問
出来ましたのでご紹介します。
梵天丸
営業時間 11:00-14:00
定休日 月曜日
お店は普通の民家のような
たたずまいをしており
日曜日の休日に来店したところ
駐車場は満車でしたが運よく車が空き
駐車する事が出来ました。
梵天丸さんは食券製。
ボタンをポチっと押して
席に着席してラーメンを待ちましょう。
こちらがメニュー表。
今回は中華の原点醤油味と紹介された
白丸中華そばを注文しました。
こちらに記載されたメニュー以外にも
濃厚魚介系や味噌、塩ラーメンも
置いてあります。
他にもサイドメニューも充実しており
こちらのローストポーク丼も
凄く美味しいそうです。
白丸中華そば
定価 ６００円
来ました白丸中華そば！
チャーシューにメンマ、
ナルトに海苔、ネギと
シンプルなトッピングです。
まずはスープを一口。
みためは普通の中華そばですが
豚と鶏ガラ、魚介系で出汁を取っており
普通の中華そばと比べても
こってりコクがあるのが特徴的で
醤油のキリッとしながらも
まろみのある旨味が口に広がります
梵天丸さんではチューシューを
豚バラ、豚肩ロース、豚モモ、
ローストポーク、鳥チャーシューと
日替わりで変えているなど
面白い試みを行っており、
今回は鳥チャーシューと
豚肩ロースと豚バラだと思うのですが
それぞれ異なった旨味と食感を
三種類から楽しむ事が出来ます。
では麺をすすりま～す。
麺はプリっとした食感をしており
細麺ですのでスープがよく絡み
美味しく頂く事が出来ました。
６００円でこれほどの
高いクオリティの
ラーメンが食べれるなんて
凄くビックリ！
凄く美味しかったです
(´▽｀)
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
