どーもKABUOです。
山形県大蔵村清水にあります
大蔵食堂さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
大蔵食堂
営業時間 10:30-14:00
17:00-19:00
定休日 不定休
大蔵村の人気の大蔵食堂さん。
肘折温泉に訪れる途中、
美味しいと噂を聞き付けましたので
こちらのお店に訪問しました。
こちらがメニュー表。
定員さんにおすすめを聞いたところ
みそラーメンがおすすめで
一番上に記載されている
五目みそラーメンを注文。
他に地元の方のお話ですと
焼きそばもおすすめだそうです。
五目みそラーメン
定価 ９５０円
来ました！五目みそラーメン
ゆで卵にメンマ、ワカメ、コーンに
炒められたキャベツが
たっぷりトッピングされております。
まずはスープを一口。
炒められた野菜の甘味と旨味が
ちょっとニンニクが効いた
味噌スープに溶けだしており
超旨い(´▽｀)！
ニンニクは効いておりますが
そんなに強くないので
臭いも気にせずに食べれます。
またコクがありますが
こってりタイプではないので
お年寄りの方でも気軽に食べられ、
後味を引きますのでスープを
最後まで飲み干してしまいました。
そしてこの具だくさんの野菜！
キャベツのシャキシャキした
食感が心地良く、コーンの甘味が
またより一層スープに旨味をプラスし
良い演出をしてくれます。
では麺をすすりま～す。
麺はかなり柔らかい湯で加減ですが
煮込みラーメンのように
よくスープを吸い込んでおり
とても美味しい麺でした。
食堂のラーメンらしく
とても食べやすいラーメンで
もし近くにこのお店があったら
飽きずに毎週来店したくなる
そんなお店でした
とても美味しかったです(´▽｀)
ごちそうさまでした。
大蔵食堂さんの
店舗の場所はこちらです。
