どーもKABUOです。
山形駅前にあります中華料理店、
山形五十番飯店さんの
おすすめラーメン、
スーラータン麺を頂きましたので
ご紹介します。
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山形五十番飯店
営業時間 11:30-26:00
定休日 日曜日
山形駅から徒歩２分ほどにあります
山形五十番飯店さん。
１９６０年に創業された
山形駅前の老舗中華料理店で
駅前の飲み屋街からも程近く
深夜には多くの〆ラーを求める
お客さんで満席になるお店です。
山形五十番飯店さんの
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
麺類、飯類と豊富なメニューが揃い、
お店の方におすすめを聞いたところ
スーラータン麺がおすすめらしく
そちらを注文しました。
その他、担々麺や
飯類でしたら肉うま煮飯が
おすすめとの事でした。
スーラータン麺
定価 ８００円(税抜き)
来ましたスーラータン麺！
たっぷりの熱々スープの中には
椎茸、豆腐、卵、にんにくの芽
細切れの豚肉、エノキが
トッピングされておりました。
まずはスープを一口。
豚肉と椎茸の旨味がスープに溶け
柔らかい酸味とラー油の辛味と香りが
程よいバランスで調合され
優しい味わいをしておりました(´▽｀)。
メニュー表を見ますと
激辛料理に部類されており、
恐る恐る食しましが辛さは強くなく、
また中華料理で使用される
独特の香辛料も控えめで
辛いものが苦手な方でも
安心して食べられると思います。
そして食べて欲しいのが
こちらのニンニクの芽。
パンチとアクセントを効かせ
優しいスープの味わいを引き立て
癖になります(*´∀`)
そして麺をすすりま～す。
麺もコシが強く辛味と酸味に負けない
麺本来の味わいが楽しめる
美味しい麺でありました。
単品料理も充実してますので
駅前のランチや夜の飲み会で
来店されてはいかがでしょうか
とても美味しかったです(o≧▽゜)o
ごちそうさまでした。
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