どーもKABUOです。
山形駅前にあります中華料理店、
山形五十番飯店さんの
おすすめラーメン、
スーラータン麺を頂きましたので
ご紹介します。
山形五十番飯店
営業時間 11:30-26:00
定休日 日曜日
山形駅から徒歩２分ほどにあります
山形五十番飯店さん。
１９６０年に創業された
山形駅前の老舗中華料理店で
駅前の飲み屋街からも程近く
深夜には多くの〆ラーを求める
お客さんで満席になるお店です。
こちらがメニュー表。
麺類、飯類と豊富なメニューが揃い、
お店の方におすすめを聞いたところ
スーラータン麺がおすすめらしく
そちらを注文しました。
その他、担々麺や
飯類でしたら肉うま煮飯が
おすすめとの事でした。
スーラータン麺
定価 ８００円(税抜き)
来ましたスーラータン麺！
たっぷりの熱々スープの中には
椎茸、豆腐、卵、にんにくの芽
細切れの豚肉、エノキが
トッピングされておりました。
まずはスープを一口。
豚肉と椎茸の旨味がスープに溶け
柔らかい酸味とラー油の辛味と香りが
程よいバランスで調合され
優しい味わいをしておりました(´▽｀)。
メニュー表を見ますと
激辛料理に部類されており、
恐る恐る食しましが辛さは強くなく、
また中華料理で使用される
独特の香辛料も控えめで
辛いものが苦手な方でも
安心して食べられると思います。
そして食べて欲しいのが
こちらのニンニクの芽。
パンチとアクセントを効かせ
優しいスープの味わいを引き立て
癖になります(*´∀`)
そして麺をすすりま～す。
麺もコシが強く辛味と酸味に負けない
麺本来の味わいが楽しめる
美味しい麺でありました。
単品料理も充実してますので
駅前のランチや夜の飲み会で
来店されてはいかがでしょうか
とても美味しかったです(o≧▽゜)o
ごちそうさまでした。
山形五十番飯店さんの
店舗の場所はこちらです。
山形駅前ラーメン
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