どーもKABUOです。
山形駅前にありますラーメン屋さん
らーめんぬーぼう駅前さんに
行ってきましたのでご紹介します。
らーめんぬーぼう駅前
営業時間
11:00-14:00
16:00-20:00
(金土は夜２１時まで営業)
定休日 水曜日
らーめんぬーぼうさんは
山形県河北町谷地に本店を構え、
他に天童市、山形市西バイパスに
店舗を構える山形県の中でも
大人気ラーメン店です。
ちょっと前に山形駅前にお店を
オープンしたと聞いておりましたが
始めての来店になりました。
ぬーぼうさんは
タッチパネル式の食券制です。
料金は家賃が高いであろう
駅前にあるのにも関わらず、
他店と同じ料金で頂けるので
凄くありがたい料金設定です
(*￣∇￣*)
今回は他店でも人気がある
二郎系ラーメンの
爆中華を注文しました。
お店の方で
キクラゲの無料サービスを行っており
これをつまみながら注文した
ラーメンを楽しみに待ちます(笑)
爆中華
定価 ７５０円
来ました、爆中華！
このフォルム食欲をそそります！
大きいチャーシューが二枚に
山盛りされたモヤシとキャベツ、
そして二郎系らしくニンニクと
背脂がトッピングされています。
まずはスープを一口。
二郎系ラーメンらしく
ニンニクと背脂が入っておりますが
脂っこくは無く
ライトな仕上がりになっており、
スープがしっかりと旨味があり
脂で味を誤魔化されないので
出汁の旨味を味わえます。
ニンニクは旨味がありながらも
辛味を押さえているので
胃に負担が少なく
脂の口飽きもこないので
スープを最後まで飲み干し
最後まで美味しく頂きました。
大きめなチャーシューをガブリ！
脂身が甘味がありながら
さっぱりとしており
味付けは薄めになっていますが
スープが濃い味付けですので
ちょうど良かったです。
そして麺をすすりま～す
太ストレート麺を使用しており
モチっ！とした食感をしながらも
脂やニンニクの旨味に負けない
小麦の芳醇な香りがします。
これはかなりクオリティが高いです！
そして僕のおすすめなんですが
少し食べ進めましたら
こちらは油そば用のお酢を
少し入れることで
甘味と酸味が加わるので
味変を楽しむ事が出来ます
閉店時間が早いので
飲みの帰りには行けませんが、
山形駅前で二郎系が食べられるのは
喜ばしい限りです。
凄く美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
らーめんぬーぼう駅前さんの
場所はこちらです
らーめんぬーぼう駅前さん
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