どーもKABUOです。
山形市深町にあります
ラーメンが美味しいお蕎麦屋さん
やぶ幸さんでみそラーメンを
頂きましたのでご紹介します。
やぶ幸
営業時間 11:30-19:00
定休日 第1,3,5日曜日
第2,4月曜日
狸の置物がトレードマークの
やぶ幸さん。
以前からお店の前を通っていたのですが
暖簾が出ておらず営業時間が
分からずに来店出来なかったのですが
日曜日のお昼にGoogleマップで
何気なく検索していましたら
営業しているのを発見！？
すぐにこちらの
お店に向かっちゃいました(笑)
こちらがメニュー表です
初来店でしたので定番の
中華そばを注文しようとした所、
あたりのお客さんを見渡しますと
過半数の方がみそラーメンを
食べているではありませんか！？
ここのおすすめはみそなのか！？
( *ﾟAﾟ)
ここは常連であろうお客さんに
合わせて僕もみそラーメンを
注文しました。
みそラーメン
定価 ７００円
来ましたみそラーメン( ≧∀≦)ノ
たっぷりの野菜にキクラゲと
すりおろしたにんにくが
トッピングされておりました。
まずはスープを一口。
お蕎麦屋さんらしい
上品なあっさりしたスープに
野菜の甘味が溶け込んでいます。
甘味が少し控えめで
味わいがスッキリしており
脂っぽくないのが特徴的で
これは毎日食べても
飽きない奴です(*￣∇￣*)
この分厚いキクラゲの
コリコリした食感がたまらない
いいアクセントを生んでいました。
そしてスープの真ん中に
山盛りにすりおろされたにんにくを
スープにまぜまぜしてまた一口。
これがあっさりみそスープに
バチーン！とパンチを効かせ
濃くと旨味をさらに押し出します。
にんにくを入れた方が美味しいですが
にんにくが苦手な方や
食後の後に人に会われる方は
にんにくを抜いた方がいいですね。
野菜の甘味が溶けたスープを吸った
麺も美味しかったです
やっぱり野菜たっぷりの
みそらーめんはたまりません
今度は中華そばを頂きに
行きたいと思います(*´∀`)♪
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
