KABUOのぶらりグルメ旅

どーもKABUOです。 地元山形や東北を中心にグルメやスイーツといった食べ歩きをブラリと行っています

山形市 麺や陽風 山形中華そばをご紹介!🍜

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どーもKABUOです。

 

山形市清住町の

西バイパス沿いにあります

ラーメン店、

麺や陽風さんにお邪魔しましたので

ご紹介します。

 

 

 

 

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麺や陽風

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営業時間 11:00-14:30

定休日  日曜日

 

こちらが麺や陽風さん

 

以前、山形市飯田にお店があった時に

一度来店した事があったのですが

西バイパスの方に移転されから

はじめての訪問になります。

 

平日に訪問したのにもかかわらず

駐車場には車が満杯で

運良く車が止められ

入店する事が出来ました。

 

 

こちらが麺や陽風さんの

店舗の場所です

 

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麺や陽風さんは食券制。

 

はじめての来店の方は山形中華そばを

おすすめしているとのことでしたので

山形中華そばを注文しました。

 

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山形中華そば

定価 670円

 

来ました!山形中華そば。

 

豚チャーシューに鶏ハムチャーシュー

ネギに海苔そして特大のメンマが

トッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

 

臭みもクセも感じられない

丁寧に調理されており

あっさりしていながら

鶏油と醤油の風味がグッと

効かせておりほのかに

魚介の旨味を感じるスープでした

 

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チャーシューは脂身が多い豚と

鶏ハムのようなチャーシューを

二枚トッピングされており

こってりとあっさりした

肉質を味わえるようになっており

 

また特大のメンマは

良く味がしみており

こちらもとても美味しかったです。

(o≧▽゜)o

 

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そして麺をすすります

 

少し縮れた中太麺は

プリっとした食感で 

スープと良く合いました

 

全体的に凄く丁寧に調理されており

今度は30食限定の

鶏豚魚介白湯を頂きたいです(´▽`)

 

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ごちそうさまでした。 

 

2023年3月追記

閉店されました

 

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