どーもKABUOです。
山形市桜田東にあります
ラーメン店、
らーめんめ組さんをご紹介します。
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らーめんめ組
営業時間 11:00-14:30
17:30-19:30
定休日 月曜日
こちらがらーめんめ組さん
一見居酒屋さんのような外観で
開店は１１時なのですが
平日にも関わらず
１１時ちょっと過ぎには
席が満席の人気店です。
こちらがめ組さんの
店舗の場所です。
こちらがメニュー表。
口コミで確認した所
みそわんたんめんと
しおわんたんめんが
絶品しておりまして
みそは太麺を使用しており
しおは細麺を使用しているなど
スープの味以外にも
ラーメンに変化をつけてるようです。
う～んどうしよう(´・ω・`)?
味噌も塩も捨てがたいな～
目を瞑り一呼吸し
自分の心に問い掛けます・・・
太麺が食いたい！
僕の心は決定しました
今回はみそわんたんめんを注文！
みそわんたんめん
定価 ９８０円
来ましたみそわんたんめん！
タップリのわんたんに
ネギとチャーシュー、煮卵
メンマに青のりが
トッピングされていました。
まずは スープを一口。
にんにくのちょっと
ピリッとした風味と
味噌と油のちょっとこってりした
味付けでしたが最後の後味が
すっきりあっさりしていています
こってりしているけど
あっさりしている不思議な
スープでレンゲが止まりません！
ここでわんたんも頂きましょう
皮がつるっとしており
タップリと入ったわんたんは
結構ボリュームがあります
好みの問題ですが
どちらかと言えば
こってりした味噌味よりも
あっさり塩、醤油で食べた方が
よりわんたんの味が味わえると
僕はお思いました
そして麺をすすります！
麺は表面がツルッとした太縮れ麺、
少し硬めに煮られており
よくスープと絡んだ麺を
噛み締めると小麦の旨味が
溢れ出てきます。
こんな美味しい麺には
なかなか出会えません
今度来るときは
塩か醤油の細麺も頂きたいです
ごちそうさまでした。
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らーめんめ組さん
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