KABUOのぶらりグルメ旅

どーもKABUOです。 地元山形や東北を中心にグルメやスイーツといった食べ歩きをブラリと行っています

舟形町 中華そば雅  中華そばをご紹介!🍜

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どーもKABUOです。

 

山形県舟形町にあります

ラーメン店、中華そば雅さんに

お邪魔しましたので

ご紹介します。

 

 

 

 

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中華そば雅

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営業時間 11:00-14:00

定休日  日曜日

 

平日のお昼に来店、

日曜日はお店がお休みなので

なかなか行く機会が

なかったのですが

今回初来店することが出来ました

 

 

中華そば雅さんの店舗はこちら。

肘折温泉に向かう

県道31号線沿いにあります。

 

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こちらが中華そば雅さんの

メニュー表。

中華そばとつけ麺と

シンプルなメニューになっており

麺は細めん、太麺、平打ち麺の

三種類が選べるシステムです

 

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中華そば

定価 650円 

 

今回は基本の中華そばを注文!

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と

シンプルなトッピングです

麺は特に指定せずに注文しましたら

細めんが盛られておりました。

 

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まずはスープを一口。

にぼしでしょうか?

魚介系の香りがふんわりと

スープから漂っており

後から動物性の旨味が

口に広がります。

 

強烈とはいきませんが

にぼしの香りが強い印象を受け、

スープに浮いてる油が

コクと旨味を引き出していました。

 

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こちらがチャーシューです。

モモチャーシューを使用、

油が結構浮いてますので

あっさりしており

食べごたえがありました。

 

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ここで麺をすする!

麺は細ストレートを使用、

少し固めで

博多ラーメンの麺みたいです。

 

うーん・・・( ´~`)

好みは人それぞれですが

僕はこのスープに

この細麺はタイプじゃないな~

今度来る時は太麺を注文して

食べ比べをしてみて

自分だけのMY麺を探しあてます。

 

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ごちそうさまです。

 

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