どーもKABUOです。
山形市桜田にありますラーメン店
豚骨食堂さんの豚骨ラーメンを
頂きましたのでご紹介します。
豚骨食堂
山形市元木公民館
真向かいにあります
豚骨食堂さん。
日曜日のお昼に来店！
豚骨食堂さんの
場所はこちらになります
メニューは食券制。
豚骨ラーメンが基本ですが
油そばやチャンポン
半チャーハン等も注文ができ、
豚骨ラーメンではお馴染みの
紅しょうが、辛味効いた
唐辛子もテーブルの上にはあります。
豚骨ラーメン
定価 ５８０円
今回はベーシックな
豚骨ラーメンを 注文！
青ネギ、キクラゲ、
チャーシュー２枚
トッピングされています
まずはスープを一口。
臭みとクセが無く
濃厚だけど油っぽさがない
ライトな豚骨スープをしております。
麺は豚骨ラーメン用の
細めんタイプ
注文時に固さが選べます。
替え玉 １００円
もちろん替え玉を追加
食券制ですが替え玉は
後から１００円を払えば
注文できるようになっています。
二杯目はすりおろしたにんにくと
紅しょうがを加えて
ガツンとパンチのある味に味変！
替え玉を注文すると
スープが薄くなりますが
ラーメンダレも常備しており
スープが無くなるまで
何杯も替え玉を注文ができますので
かなりお腹一杯になりました。
("⌒∇⌒")
店内からは
豚骨の嫌な臭いがしないので
豚骨臭が苦手な方でも
来店できるそんなお店でした。
ごちそうさまでした。
２０１９年追記
店名を変えて移転されました
