どーもKABUOです
山形県尾花沢市にありますラーメン店
そばの匠さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
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そばの匠
営業時間 11:00-15:00
17:00-21:00
定休日 不定休
尾花沢市朧気にありますこちらのお店
お店の外に出ている
チャーシューメンの看板に
心引かれて入店しました(*´∀`)♪
おそばがメインですが
口コミを検索したところ
チャーシューが絶品との事でしたので
チャーシューメンを注文。
チャーシューメン
定価 ８００円
来ましたチャーシューメン！
山形県産の豚を使ったチャーシューと
メンマ、ネギ、海苔が
トッピングされていました
まずはスープを一口
村山では珍しい甘さ控えめで
チャーシューの脂の甘味や旨味が
スープに溶け、コクがありながらも
お蕎麦屋さんならでは
あっさりしたのスープでした。
麺はストレート麺を使用しており
程よい湯で加減で美味しい麺です
そして自慢のチャーシューですが
口に入れると脂身がトロトロに溶け
お店の自信がうかがえる逸品！
お蕎麦屋さんらしい
あっさりしたラーメンに
とろとろチャーシューは、
特に絶品でしたので
ぜひ来店してみて下さい。
(*￣∇￣*)
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです。
尾花沢市グルメ
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