どーもKABUOです
東根市小学校を中心にした
東根市旧市街地
東根小学校には昔のお城の跡があるなど
史跡が色々と残っており
その探索の最中に見つけた、
さくらんぼを使った東根市ならではの
デザートをご紹介します
佐藤錦
さくらんぼ東根駅にあります
観光インフォメーションセンターで
東根市のカフェや甘味処を紹介する
パンフレットが並んでおりました。
その中で特産のさくらんぼを使った
東根市ならではの商品を紹介しており
こちらの佐藤錦さんに興味がわいて
今回お邪魔することにしました。
佐藤錦さんの
店舗の場所はこちらです
佐藤錦さんは、さくらんぼ佐藤錦の
生みの親である佐藤栄助さんのご子孫が
経営されているお店で
店内はちょっとした雑貨スーパーと
レストランが完備しており
ランチサービスも行っています
さくらんぼ佐藤錦の生みの親
佐藤栄助さんの記事はこちらです
店内では佐藤錦さん自家製の
さくらんぼを使ったタルトや
ジャムなども展示しており
品数も豊富です
あまざけゼリー
パンフレットで紹介されていたのが
こちらのあまざけゼリー！
りんごやラ・フランス等
山形ならではの豊富は種類の
果物ゼリーが陳列しています
あまざけゼリーさくらんぼ
そして
今回、いただきましたのがこちらの
あまざけゼリーさくらんぼ味
蓋を開けますとふわっと
さくらんぼのいい香り
甘酒を使ったゼリーとの事ですが
凄くやさしい甘味("⌒∇⌒")
砂糖のようにくどくなく
甘酒特有の優しい甘みが
口に広がり、さくらんぼの香りと
酸味のバランスが凄くよいです
東根市に観光に来て
特産のさくらんぼを使った
お土産が欲しいと言う旅行者の方に
オススメしたい一品でした。
ごちそうさまでした！
