どーもKABUOです。
山形県天童市東久野本にあります
ラーメン屋、麺家猿神さんに
訪れました
前回の記事はこちらです
今回は猿神さんの
味噌中華を頂きましたので
ご紹介します。
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麺家猿神
営業時間 11:00-15:00
定休日 火曜日
今回2回目の訪問となった麺家猿神さん
日曜日に来店したのですが
今回は少し空いており
簡単に入店する事ができました(´▽`)
こちらがメニュー表。
券売機で味噌中華と
にん肉バターごはんも
注文して暫し待ちます 。
味噌中華+にん肉バターごはん
定価 860円+200円
来ました味噌中華!
チャーシューにモヤシ、キクラゲに
ネギがトッピングされていました。
まずはスープを一口。
青海苔の風味が心地よく
炒めた挽き肉の旨味と
少しニンニクが効いており
凄くコクがあるのですが
飲み口の最後は中華そばのように
しつこくなくあっさりしてますので
ぐびぐびとスープを最後まで
飲み干してしまいました。
分厚く脂に甘味があるチャーシューは
とても食べごたえがあり、
味噌スープが凄くコクがあるので
モヤシと一緒に食べると
口の中がさっぱりして
美味しく頂けましす。
では麺をすすりま~す。
麺は中太の縮れ麺を使用しており
噛み締めるとコクのあるスープに負けない
小麦の香りが口に広がり
とても美味しい麺でした
前回食べた猿神中華とはまた
ひと味違った味が楽しめましたので
ぜひ味噌中華を食べてみてください
ヽ(´ー` )ノ
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所になります。
麺家猿神さん
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