どーもKABUOです。
山形市七日町にあります
中華蕎麦ひろたさんにお邪魔しました
前回の記事はこちらです
今回は 月火限定で出される
中華蕎麦醤油を頂きましたので
ご紹介します。
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中華蕎麦ひろた
営業時間 11:00-14:30
16:30-19:30
定休日 火曜日
二回目の来店となるこちらのお店
以前プレオープン時に来店したのですが
グランドオープンされたとの事でしたので
再び来店する事となりました。
中華蕎麦ひろたさんの
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
プレオープンから変わった事は
メニューが日替わりで提供されようになり
月火は醤油。水木は味噌、
金土と夜のメニューは
二郎系のラーメンが提供されておりました
２０２０年追記
日替わりメニューの曜日が変わりましたので
Twitter等でひろたさんを確認して下さい
前回紹介出来なかったのですが
午後３時まではスイングアリーナさんの
前の駐車車が利用できるそうなので
七日町の中心街ですが車でも
来店が出来るようです。
中華蕎麦 醤油(小)
定価 ６９０円
今回は月曜日に来店したんで
中華蕎麦醤油(小)を注文しました。
麺小で約１５０g程で
鶏肉とナルト、ネギに卵黄が
トッピングされております。
まずはスープを一口。
鶏の旨味がジンワリと口に広がる～(´▽｀)
醤油がキリッと効きながらも
鶏皮の甘味のある脂身が
スープに溶けだしておりコクがありながらも
どこかお蕎麦屋さんの中華そばのように
後味があっさりしている
とても美味しいスープでした
具材の鶏肉はとろけるほど柔らかく
中心に載っている卵黄を
スープに溶かして頂くと
キリッとした醤油の風味がまろやかになり
すき焼きのように頂く事が出来ます。
では麺をすすりま～す。
麺は新庄市のご当地ラーメン
とりもつラーメンのような麺を使用しており
スープを十分に吸っておりますので
最後の最後まで鶏の旨味が
味わうことが出来ました
全体的に新庄市のとりもつラーメンのような
印象を受けましたが甘味もあるので
山形市民の方は馴染みのある
味わいだと思いました。
とても美味しかったです(´▽｀)
ごちそうさまでした。
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２０２１年追記
メニューが一新され現在中華蕎麦醤油は
食べられないそうです(ﾉД`)ｼｸｼｸ
中華蕎麦ひろたさん
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