どーもKABUOです。
山形県新庄市にありますラーメン店、
一茶庵支店さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
一茶庵支店
営業時間 11:00-14:30
16:00-18:00
定休日 月曜日
新庄市のご当地ラーメン
鶏とりもつラーメン。
こちらの一茶庵支店さんは
人気のとりもつラーメン屋さんで
平日のお昼にお邪魔した所、
結構な混みようでした。
本店も新庄市内にありますが
支店の方が有名な不思議なお店です。
(´・ω・`)?
こちらがメニュー表。
ここはやっぱりもつラーメンを注文！
もつラーメン
定価 ６５０円
来ました名物もつラーメン。
鶏レバーやハツやキンカンや砂肝等の
鶏モツがトッピングされております。
まずはスープを一口。
蕎麦屋のようなあっさりしたスープに
鶏モツの旨味と脂が溶けだしており
コクがプラスされておりました。
鶏モツも丁寧に下処理されており
レバーは臭みが無く食べやすく、
砂肝やハツの独特の食感が
心地良かったです。
では麺をすすりま～す。
ラーメンの麺というよりかは
ちょっと太い素麺のような食感で
柔らかく茹でられた麺は
鶏モツのコクのあるスープを
よく吸っており
とても美味しかったです(o≧▽゜)o
これだったら毎日飽きずに食べれます
新庄市ご当地ラーメン
鶏モツラーメンを是非ご賞味ください
ごちそうさまでした。
一茶庵支店さんの
店舗の場所はこちらです。
