KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 竹田家 にんにく焼肉ミソラーメンをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市香澄町にありますラーメン店、

竹田家にお邪魔しましたので

ご紹介します。

 

 

 

 

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竹田家

 

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山形学院の隣にあります竹田家さん、

長く年季の入った店内には

地元のお客さんで満席です。

 

 

竹田家さんの

店舗の場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

 

ラーメンや定食メニューも

色々とそろっており

目移りしてしまいましたが

 

店内限定メニュー、

にんにく焼肉ラーメンが

おすすめとの事だったので

そちらを注文しました。

 

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にんにく焼肉ミソラーメン

定価 830円

 

こちらが限定メニュー

にんにく焼肉ミソラーメン

 

豚肉と玉ねぎ、ニラ、もやし、ニンジン

ニンニク、タケノコ、ネギ、ゆで卵が

トッピングされております。

 

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まずはスープを一口。

 

スープを覆う脂が凄く濃厚ですが

甘味を押さえた味わいと

後味がさっぱりしている為

見た目よりもあっさり。

 

ニンニクがたっぷり入っているので

とてもスタミナが付きそうな

スープです(*´∀`)♪。

 

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豚肉はとても厚く切られ

何枚もトッピングされており

ボリューム満点で

食べごたえがありました。

 

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麺は竹田家さんの

特製手打ち太麺を使用。

 

茹で時間が長いのか

とても柔らかい食感をしており

ちょっとこの濃厚なスープには

合わないかも(^o^;)

 

どちらかと言うとあっさりした

醤油ラーメンの方に合う

印象を受ける麺でありました

 

今度来店するときは

普通のラーメンを

注文しようかと思います。

 

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 ごちそうさまでした。

 

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