KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 寅真らーめん 寅真特製しょうゆらーめんをご紹介🍜!

どーもKABUOです。

 

山形市東山形にありますラーメン店、

寅真らーめんさんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

 

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寅真らーめん

 

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営業時間 11:00-14:00

                    17:00-20:00

定休日  月曜日、第2週火曜日

 

こちらの寅真らーめんさんは

元々山形市西バイパスに

店舗があったのですが

山形県庁近くの住宅街に

移転となり営業が再開されました

 

 

こちらが寅真らーめんさんの

店舗です。

 

以前の店舗と比べて駐車場も広くなり

駐車しやすく便利になりました(´▽`)

 

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メニューは食券制

 

以前の店舗とメニューは変わらず

寅真さんは山盛りに盛られた

チャーシューメンがおすすめですが

今回は普通の寅真しょうゆらーめんを

注文しました。

 

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寅真特製しょうゆらーめん

定価 700円 

 

来ました、しょうゆラーメン!

 

チャーシュー2枚に、ネギ、メンマ

ナルト、煮卵、海苔が

トッピングされております

 

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まずはスープを一口。

 

魚介系の出汁の旨味が出ており

濃くは十分に感じられたのですが

少し旨味が足りない印象(^_^;)

 

夏の暑い日に訪問したので

味が濃いのが欲しかったのか

もう少し醤油を効かせ

味が濃くてもよかったかも。

 

でもそれは人それぞれの

味の好みですよね(笑)

 

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 そしてチャーシューをパクリ

 

あっさりした味付けをしており

チャーシューメンを注文した際

山盛りにチャーシューが

トッピングされていますので

口飽きずに全部食べきれる

チャーシューでした(´▽`)。

 

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そして麺をすすりま~す

 

ゴワゴワとした太縮れ麺を

使用しており、よく麺とスープが絡み

噛めば噛むほど麺の旨味が

口に広がる麺でした

 

友人と一緒に訪問したのですが

友人が食べていた味噌らーめんを

一口貰ったのですが

こちらの方がパンチが効いて

僕好み( 。゚Д゚。)!

 

今度は人気の辛味噌らーめんを

食べに来ようかと思います。

 

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ごちそうさまでした。

 

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