KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 中華そば三太 チャーシュー中華をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市菅沢にありますラーメン屋、

中華そば三太さんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

 

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中華そば三太

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営業時間 11:00-15:00

定休日  水曜日

 

青森県八戸市にあります製麺所で

全国にも何店舗も経営を

展開されている熊さんグループの

ラーメン屋さんになります。

 

 

こちらが中華そば三太さんの

お店の場所になります。

 

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こちらがメニュー表。

 

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こちらが裏面の

サイドメニューです。

 

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こちらはお店おすすめの

トッピングを全部のせた

特製中華になります。

 

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そして今回はお店の人から

教えてもらった期間限定の

サービス価格で提供されている

炭焼きチャーシュー中華を注文!

 

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炭焼きチャーシュー中華

定価 850円→680円


こちらが炭焼きチャーシュー中華です

 

大きなサイズのチャーシュー2枚に

メンマ、ネギ、ナルトが

トッピングされておりました。

 

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まずはスープを一口。

 

煮干しで取った魚介スープは

青森のご当地ラーメン

津軽ラーメンのような味わいで

煮干しの旨味と香りがしますが

それほど強烈な風味では無く

とても食べやすかったです

 

少し甘めに味付けされており

お店の方では薄味で提供していると

メニュー表で説明しておりますが

そんなに薄味って感じではないかも、

 

もし薄く感じましたら

卓上の上にはラーメンのタレも

完備してますので

足して頂く事が出来ます

 

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チャーシューはあっさりしており

少しパサついた印象を受けましたが

炭焼きの香ばしさが加わり

スープもあっさりしていますので

丁度よいアクセントを

生み出しておりました

 

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では麺をすすりま~す。

 

麺は少し細麺をしており

固めに茹で上がっているので

麺本来の味わいが楽しめ

煮干しスープとよく合っていて

さすが製麺所が経営されている

美味しい麺です(* ̄∇ ̄*)。

 

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帰りに次に使える

割引券まで頂いちゃいました。

 

旨味があるのに

煮干しの風味がライトですので

煮干しが嫌いな方でも非常に食べやすい

ラーメンだと思いますので

ぜひ来店してみてください

 

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ごちそうさまでした。
 

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