どーもKABUOです。
山形市本町にありますラーメン屋さん
らーめん山之助本店さんに
訪れましたのでご紹介します。
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らー麺山之助
営業時間 11:30-14:30
17:30-21:00
定休日 月曜日
山形市の七日町通り沿いにあります
らー麺山之助さん。
他に山形市宮町にも支店を出す
人気のラーメン屋さんです。
こちらが
らー麺山之助本店さんの
店舗の場所です
こちらが基本のメニュー表
食券製を導入しており
この他にも限定麺やライスも、
今回はお店の看板メニュー
トッピング全部のせの
特製山之助を注文しました。
特製山之助
定価 880
来ました特製山之助!
炙られたチャーシューと
細切れチャーシュー、煮卵、ネギ
海苔とオールトッピングされており
普通のラーメンとは違うのは
少し辛味を加えたちょい辛仕上げに
なっております。
まずはスープを一口。
鶏白湯をベースにしたスープで
ちょい辛ペーストを入れているせいか
少し辛味噌ぽい風味しており
濃厚さやパンチは無いのですが後味に
鶏の旨味がジワリと口に広がる
丁寧に調理されたスープでした。
トッピングされている具材も
丁寧に調理されており
一つ一つがクオリティが高い。
そして麺をすすりま~す
麺はちょい太麺を使用しており
鶏白湯スープが絡み
あっさりと頂けましたが
個人的にはもう少し固めに
茹で上がっている方が好みでした。
今度注文するときは
固めで注文してみようかな(* ̄∇ ̄*)
宮町店には駐車場を完備してますので
今度また別の機会に訪れてみたいです。
ごちそうさまでした。
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