KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 らーめんぬーぼう駅前 爆中華をご紹介!

どーもKABUOです。

 

山形駅前にありますラーメン屋さん

らーめんぬーぼう駅前さんに

行ってきましたのでご紹介します。

 

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らーめんぬーぼう駅前

 

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営業時間

11:00-14:00

16:00-20:00

(金土は夜21時まで営業)

 

定休日 水曜日

 

らーめんぬーぼうさんは

山形県河北町谷地に本店を構え、

他に天童市、山形市西バイパスに

店舗を構える山形県の中でも

大人気ラーメン店です。

 

ちょっと前に山形駅前にお店を

オープンしたと聞いておりましたが

始めての来店になりました。

 

 

らーめんぬーぼう駅前さんの

場所はこちらになります。

 

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ぬーぼうさんは

タッチパネル式の食券制です。

料金は家賃が高いであろう

駅前にあるのにも関わらず、

他店と同じ料金で頂けるので

凄くありがたい料金設定です

(* ̄∇ ̄*)

 

今回は他店でも人気がある

二郎系ラーメンの

爆中華を注文しました。

 

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お店の方で

キクラゲの無料サービスを行っており

これをつまみながら注文した

ラーメンを楽しみに待ちます(笑)

 

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爆中華

 定価 750円

 

 来ました、爆中華!

このフォルム食欲をそそります!

 

大きいチャーシューが二枚に

山盛りされたモヤシとキャベツ、

そして二郎系らしくニンニクと

背脂がトッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

 

二郎系ラーメンらしく

ニンニクと背脂が入っておりますが 

脂っこくは無くライトな仕上がりに

なっており、

 

しかしスープがしっかりと旨味があり

脂で味を誤魔化されないので

しっかりと本来の出汁の旨味を

味わえます。

 

ニンニクは旨味がありながらも

辛味を押さえているので

胃に負担が少なく

脂の口飽きもこないので

スープを最後まで飲み干し

最後まで美味しく頂きました。

 

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大きめなチャーシューをガブリ!

 

脂身が甘味がありながら

さっぱりとしており

味付けは薄めになっていますが

スープが濃い味付けですので

ちょうど良かったです。

 

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そして麺をすすりま~す

 

太ストレート麺を使用しており

モチっ!とした食感をしながらも

脂やニンニクの旨味に負けない

小麦の芳醇な香りがします。

 

これはかなりクオリティが高いです!

 

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そして僕のおすすめなんですが

少し食べ進めましたら

こちらは油そば用のお酢を

少し入れることで

甘味と酸味が加わるので

味変を楽しむ事が出来ます

 

閉店時間が早いので

飲みの帰りには行けませんが、

山形駅前で二郎系が食べられるのは

喜ばしい限りです。

 

凄く美味しいラーメンでした。

 

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ごちそうさまでした。

 

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