KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 麺藤田 肉つけ麺をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形駅前、山形市香澄町にあります

ラーメン屋、麺藤田さんに

行ってきましたのでご紹介します。

 

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麺藤田

 

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営業時間 11:30-14:30

                    18:30-24:30

金土曜日 11:00-14:30

                    18:30-26:00

定休日  日曜日

 

山形駅から直ぐ近くに

店舗を構える麺藤田さん

店名の読み方はめんふじたでは無く

めんどうだと読みます。

 

 

こちらが麺藤田さんの

店舗の場所です。

 

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こちらがメニュー表になります

 

注文は食券制になっており

おすすめはつけ麺という事でしたので

つけ麺にお肉がトッピングされた

肉つけ麺を注文しました。

 

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肉つけ麺 大盛り

定価 980円 

 

来ました肉つけ麺!

 

豚バラ肉ともやしが

盛り付けされており

つけ麺は大盛り無料で注文が出来、

その量は300g以上ありますので

十分に食べごたえがあります。

 

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まずはつけ汁を一口。

 

魚介と動物系を合わせたwスープで

鯛で出汁を取っているので

濃厚ですが後味がクリアで凄く上品!

 

細切れチャーシューが入っており

肉の脂の旨味が足される他、

玉ねぎやネギのアクセントが

口の中をさっぱりさせて

美味しかったです。

 

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そして麺をすすります!。

 

なんて滑らかな食感なんだ!?

 

つるりと滑らかな口当たりをしており

水でしっかりと締められた

太麺は腰が強く噛みごたえ十分、

そして何度も噛んでる内に

小麦の良い香りが口に広がり

 

このつるりとした

食感はなかなか味わえないです。

 

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つけ麺には色々と味変する

お酢や香辛料が用意されており

僕のおすすめは少し食べ進めましたら

お酢を投入して酸味と甘味を

プラスさせて食べるとさっぱりと

頂けますので凄く良いですよ。

 

他にもカレー粉や辛味の強い

スパイスもありますので

色々と試してみてください。

 

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最後に割りスープを頂き完食です。

 

営業時間も長く

飲みの帰りにも利用できますので

ぜひ来店してみてください。

 

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ごちそうさまでした。

 

 

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