KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

舟形町 中華そば雅  中華そばをご紹介!

どーもKABUOです。

 

舟形町にあります

歴史と史跡を調査中、

お昼に中華そば雅さんに

お邪魔しましたので

ご紹介します。

 

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中華そば雅

 

 

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平日のお昼に来店、

日曜日はお店がお休みなので

なかなか行く機会がなかったのですが

今回、初来店!

 

 

中華そば雅さんの店舗はこちら。

 

肘折温泉いに向かう

県道31号線沿いにあります。

 

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こちらが中華そば雅さんの

メニュー表。

 

中華そばとつけ麺と

シンプルなメニューになっており

麺は細めん、太麺、平打ち麺の

三種類が選べるシステムです

 

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中華そば

定価 650円 

 

今回は基本の中華そばを注文!

 

チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔と

シンプルなトッピングです

 

麺は特に指定せずに注文しましたら

細めんが盛られておりました。

 

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まずはスープを一口。

 

にぼしでしょうか?

魚介系の香りがふんわりと

スープから漂っており

後から動物性の旨味が

口に広がります。

 

強烈とはいきませんが

にぼしの香りが

強い印象を受け、

スープに浮いてる油が

濃くと旨味を引き出していました。

 

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こちらがチャーシューです。

 

モモチャーシューを使用、

油が結構浮いてますので

あっさりしており

食べごたえがありました。

 

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 ここで麺をすする!

 

麺は細ストレートを使用、

少し固めで

博多ラーメンの麺みたいです。

 

うーん・・・( ´~`)

好みは人それぞれですが

僕はこのスープに

この細麺はタイプじゃないな~

 

今度来る時は太麺を注文して

食べ比べをしてみて

自分だけのmy麺を探しあてます。

 

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ごちそうさまです。

 

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