KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

仙台市青葉区 伊藤商店 白の肉そばをご紹介!

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どーもKABUOです。

 

今回は仙台市青葉区落合にあります

伊藤商店にお邪魔しますたので

ご紹介します。

 

伊藤商店

 

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陸前落合駅から出て

真っ直ぐ進みますと

こちらのお店に到着!。

 

少しお昼の過ぎた

2時頃に来店しましたが

5組程順番待ちしており

人気店なのが伺えます。

 

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待ち時間の間にメニュー確認!

 

喜多方ラーメンを

コンセプトにしており

あっさり系とこってり系が

基本となっているお店で。

 

朝7時から10時まで

朝ラーもやっています。

 

注文は食券制で

回転も早く席に着席してから

すぐ注文したラーメンが

着丼しました。

 

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白の肉そば

 定価 950円

 

今回、注文しました白の肉そば!

 

背脂がトッピングされた

こってりタイプ。

 

チャーシューが5枚

ネギ、ホウレン草、メンマが

トッピングされております

 

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まずはスープを一口。

 

お!( ゚Д゚)

 

旨味が口に広がる~~。

 

出汁は特定出来ませんが

ちょっと魚介の風味と

豚骨系の旨味が口に広がり

背脂の甘味がプラスされて

凄く美味しいスープです。

 

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麺は少し縮れた麺をしており

少し柔らかい食感でしたが

スープとよく絡みます

 

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チャーシューは脂の乗った

豚バラ肉を使用しております。

 

凄く美味しいチャーシューですが

こってりラーメンで注文したら

スープもこってり

チャーシューもこってりなので

少しくどい印象を受けましたが

 

スープを飲み進めると

刻んだ玉ねぎが

ラーメンのトッピングで入っており

口の中をさっぱりさせ

最後まで美味しいです

 

このチャーシューなら

あっさりしたスープの方が

KABUO的には

合うのではないかと思いました

 

今度来店するときは

あっさり系も食べて見たいです。

 

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ごちそうさまでした!

 

伊藤商店

伊藤商店

 

 

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