KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

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山形市 麺やダイニングきかん棒 節中華をご紹介!

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どーもKABUOです。

 

山形市の楯山駅周辺と

大野目周辺の歴史と史跡を

調べに行った帰りに

山形市浜崎にあります

麺やダイニングきかん棒さんに

お邪魔しましたので

ご紹介します

 

麺やダイニングきかん棒 

 

 

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日曜日に来店。

 

日曜日は通しで営業しており

お昼が少し遅くなっても

安心して入店できます。

 

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きかん棒さんでは平日限定で

大盛り無料のサービスを

行っております。

 

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こちらがきかん棒さんの

カウンターになります

お座敷も完備されておりました

 

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こちらがメニュー表になります

 

ここはお店が押している

節中華をいただきます。

 

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節中華

定価 700円

 

節中華がやってきました

 

メンマ、チャーシュー、ネギ

海苔、カイワレ、そして

鰹節がトッピングされています

 

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まずはスープを一口。

 

スープに背油が足されており

少しオイリーなスープ。

 

サバ節とカツオ節を使用しております

それほど魚介の強烈な香りや風味が

ありませんが

くどく無いバランスの良い

印象を受けました。

 

山形では珍しく甘くないスープでしたので

甘いのが苦手な方いいかもしれません

 

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この少しオイリーなスープには

少し一味唐辛子を足して

ピリッとアクセントをプラスすると

美味しさがアップしますので

オススメします。

 

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麺は細めんと中太麺が選べるスタイル

 

お店の人のオススメで中太麺を注文!

 

麺は自家製でゴワゴワと腰が強いのが

特徴的な麺です

 

オイリーなスープですが

飲み進めるとカイワレ大根が

口の中をあっさりさせ最後まで

頂く事ができました。

 

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ごちそうさまでした。

 

 

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