KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

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山形市 ラーメン工房あるます~ぷ 山形あるまブラック醤油をご紹介!

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どーもKABUOです。

 

今回は山形市にあります

あるます~ぷさんをご紹介します。

 

ラーメン工房あるます~ぷ

 

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hitosara.com

(公式ホームページリンク)

 

 山形市県立図書館近くにあります

こちらのお店、飲み屋街にも近く

夜の営業だけなのかと思っていましたが

お昼のランチも営業しておりました

 

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こちらが店内です、

店内はカウンターの他に

奥に座敷もありました。

 

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こちらがメニュー表です。

 

醤油味と塩味がお店のオススメらしく

今回は、醤油ラーメンを注文しました。

 

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あるます~ぷさんでは

TwitterやInstagramで投稿

紹介しますと、大盛り無料や

ラーメン100円引き等を行う

キャンペーンを行っておりので

Twitter等をやってる方は

とてもお得なサービスですよね。

 

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 山形あるまブラック醤油

 定価 700円 600円 

 

Twitterをやっていますので

ガッツリとキャンペーン価格で

頂くことができました。

 

トッピングはメンマ、玉子

チャーシュー、ネギ、海苔

そして輪切りのレモンが

飾っておりました

 

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まずはスープを一口。

 

ブラック醤油と名前だけあって

見た目が凄く黒いスープです(笑)

 

しかし見た目とは裏腹に

醤油はそれほど強くなく

とてもまろやかな風味をしています。

 

天童市の鳥中華に似た感じでしょうか?

 

飲み進めて行くうちに

輪切りのレモンの果汁が

スープに溶け出し、酸味がプラスされ

あっさりしたスープに変わり

最後までスープを飲み干すことが出来ます。

 

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麺は中太の縮れ麺

 

まろやかな黒い醤油スープが

麺に染み込んでとても相性バッチリです

 

スープが非常に美味しかったので

今度来るときは塩味を頂きたいと

思いました。

 

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ごちそうさまでした

 

 

 

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