KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 ラーメン次元 煮干し香る冷たい塩ラーメンをご紹介!

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どーもKABUOです。

 

山形市にあります

ラーメン次元さんに行ってきました

夏限定、次元さん特製の

冷たいラーメンをご紹介します。

 

ラーメン次元

 

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山形市元木にあるラーメン屋さん。

カウンターは清潔、

店内はオシャレで女性と一緒に訪れても

楽しめる店内になっています

 

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夏限定で冷たいラーメンの

メニューを3種類出しており

今回はこちらの

煮干し香る冷たい塩ラーメンを

注文しました。

 

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煮干し香る冷たい塩ラーメン

定価780円

 

冷たい塩ラーメンの着丼です!

 

ネギ、メンマ、チャーシュー、ワカメ

そして海草で作られたプチプチ食感の

宝石みたいな物が入っています。

 

 

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 まずはスープを一口。

 

塩っ気が非常にマイルドで優しい

味付けをしており

煮干しの香りがフワッとしますが

煮干し独特のクセが無く

丼の底を探るとホタテの貝柱も入っており

貝の出汁の旨味もスープに出ている

後を引く美味しいあっさりスープです。

 

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麺は少し縮れており

ツルッと頂く事が出来ました

 

このラーメン以外にも

タイ風冷たいラーメン等、

珍しいラーメンも多く

凄くオシャレなラーメン屋さんでした

 

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 ごちそうさまでした

 

 

 

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