KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

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村山市 松月 冷たい中華そばをご紹介!

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どーもKABUOです。

 

今回は、村山市楯岡にあります

松月さんに行ってきました、

牛骨スープの出汁が効いた

冷たい中華そばをご紹介します。

 

こちらは隠れた名店と噂されており

楽しみにしていたお店です

 

松月

 

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昔ながらの定食屋さんの

外装をしており昔ながらの

中華そばを頂く事が出来るお店です。

 

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店内はこんな感じです

最近のラーメン屋さんには無い

昔ながらの中華そば屋さんの感じで

居心地がいいです。

 

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この乱雑に置かれたコミックに

哀愁を感じるのは私だけでしょうか?

 

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冷たい中華そば

定価650円

 

注文しました冷たい中華そばです。

 

メンマ、海苔、刻みネギに

牛肉のチャーシューが乗っています

 

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まずはスープを一口。

 

スープに氷が入っていないので

味が薄くならないのと

冷たくし過ぎないので

お腹が冷える心配が無いところが

すごく良いです

 

味は牛骨で出汁を取ったスープで

結構、脂を感じるオイリーな

印象を受けましたが

黒こしょうがピリッと効いて

味を引き締めており

最後までスープを頂く事が出来ました。

 

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 こちらは牛肉チャーシューです

 

大きめなチャーシューが二枚入っており

クセがなく食べごたえ満点でした。

 

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 ここで麺をすすります。

 

少し縮れた細麺 になっており

冷たくするすると頂け、

オイリーなスープと良く合います

 

牛の脂身の旨味が出汁に出ており

あっさりとした美味しい

ラーメンでした。

 

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 ごちそうさまでした

 

 

 

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