どーもKABUOです。
山形県東根市関山にあります
ラーメン店、
手打ちらーめん紅花さんを
ご紹介したいと思います。
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手打ちらーめん紅花
営業時間 11:00-19:00
定休日 火曜日
国道４８号線を仙台方面に向かい、
関山大滝と近くのドライブインを
ちょっと過ぎると、
手打ちらーめん紅花さんに到着。
仙台方面に行く際、
何度も通り気になっていたお店です。
手打ちラーメン紅花さんの
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
口コミによると味噌らーめんが
オススメとの事でしたので
ちょっと珍しい
味噌バターポテトらーめんを注文！
定食や単品料理も置いてますので
家族で来店しても色々と注文でき、
ガッツリと頂く事も出来ます。
味噌バターポテトらーめん
定価 ８００円
注文したらーめんが着丼！
具材はネギ、コーン、バター
メンマ、チャーシューなんですが
それらを全部覆い隠す
大量のフライドポテト！
がトッピングされています。
まずはスープを一口。
にんにくの効いた少しパンチ
のあるスープをしており、
例えて言うなら
くるまやらーめん屋さんと
言えばいいでしょうか、
このタイプの味噌らーめんは
凄く好きなタイプでして
旨味も十分出ております。
そして麺を頂きます！
看板の通り手打ちされた
お店ご自慢の太い縮れ麺。
コシが強くモチモチとした食感もあり
麺がスープで伸びにくいのが
特徴的な美味しい麺でした。
そして一番気になるこちらの
大量のフライドポテト
一旦、揚げていますので
じゃがいものモゴモゴ感が消えており
にんにくの効いたスープと
マイルドな溶けたバターが染みて
美味しく頂けました。
ボリューム満点で大満足！(*￣∇￣*)
ごちそうさまでした。
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手打ちらーめん紅花
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