KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

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山形市 北京亭 塩タンラーメンをご紹介!

どーもKABUOです。

 

今回行ってきたラーメン屋さんは

山形市元木にある北京亭さん!

 

北京亭

 

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ここはニラレバラーメンが

凄く美味しくて有名なんですが

ニラレバラーメン以外を

食べてみたかったので

違うラーメンを注文しました

 

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春巻き

 

550円

 

まずはサイドメニューの

春巻きが登場!

餃子が品切れだったので

春巻きを注文しました

 

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中は熱々の豚肉スープがあふれでて

外はカリカリの食感がたまりません!

 

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塩タンラーメン 

 

1050円

 

今回注文したのは

こちらの塩タンラーメン

メニュー表の一番上に

記載されているラーメンで

前から気になっていました

 

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まずはスープを一口・・・・

 

熱っつつつつつつ!!

 

めちゃくちゃ熱い

 

表面には大量の油が浮いており

その油がスープを最後の最後まで

熱々で飲み干すことが出来ます

 

オイリーなスープに軽く

ブラックペッパーが効いたスープで

チンゲン菜が口の中の油っこさを

消してくれていいアクセントに

なっています。

 

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よく炙られた塩タンが五枚と

ボリュームが満点です

なかなか牛タンを食べる機会が無いので

ガツガツいただきました

 

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麺は太麺のちぢれ麺で

熱々スープがよく絡まって

とても美味しい麺です

 

でも麺をすする度に

舌火傷を起こしてしまいました(笑)

 

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ごちそうさまでした!

 

 

北京亭

北京亭

 

 

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